Empresas & Negócios
Bro Art & Burguer inaugura dark kitchen na Zona Norte do Rio
A marca, que começou como food truck em Olaria, aposta no modelo de operação 100% delivery para ampliar sua presença na região
O que começou como um food truck em Olaria, na Zona Norte do Rio, se transformou em um dos nomes mais queridos da cena gastronômica carioca. Agora, o Bro Art & Burguer dá mais um passo importante na sua trajetória e lança uma dark kitchen na Tijuca, com foco total no delivery. A nova operação chega para atender uma das regiões mais populosas e com alta demanda por entregas rápidas, mantendo o mesmo padrão de qualidade que consagrou a marca.
“O público da Zona Norte sempre foi muito fiel, e começar essa expansão por aqui faz todo sentido pra gente. Foi onde tudo começou,” conta o fundador. Apostar na dark kitchen foi uma decisão estratégica. “É um formato que reduz os custos fixos, permite uma operação mais enxuta e entrega mais agilidade no atendimento, sem perder a qualidade,” completa.
O investimento inicial para colocar a nova operação em funcionamento foi de cerca de R$50 mil, incluindo estrutura de cozinha, sistemas, marketing e materiais personalizados. A expectativa é que a unidade alcance um faturamento mensal entre R$80 mil e R$100 mil, impulsionada pela alta densidade populacional da região e pela força que o delivery tem na Tijuca e bairros próximos.
Atualmente, a nova dark kitchen atende a Grande Tijuca, incluindo Vila Isabel, Maracanã, Andaraí, Grajaú e Usina. Apesar de ser uma operação voltada exclusivamente para entregas, o cardápio permanece exatamente igual ao das demais unidades, sem adaptações específicas para a região. “Temos um cardápio muito bem estruturado, que se comunica com qualquer público, em qualquer parte do Rio,” reforça.
Para manter a experiência da marca no ambiente digital, o Bro Art investe em uma identidade visual forte, especialmente nas embalagens e no marketing de rede social. “Mesmo no delivery, queremos que o cliente sinta que está recebendo um produto especial, feito com cuidado e carinho,” afirma o empresário.
Nos primeiros meses, a operação de entregas será feita por meio da logística do próprio iFood, mas a ideia é, com o aumento da demanda, estruturar uma frota própria para garantir mais agilidade e controle nos envios.
Sobre os desafios, o fundador reconhece que os custos fixos são um dos principais pontos de atenção no modelo dark kitchen. “É um custo alto, sim, mas muito mais acessível do que abrir uma loja física. E, além disso, nos permite testar o mercado, entender o comportamento dos clientes e avaliar se, no futuro, faz sentido abrir uma loja presencial na região — o que, com certeza, é um desejo nosso. A gente ama estar perto do público, ouvir, ver a galera comendo e trocando ideia com a gente,” revela.
O modelo de dark kitchen, segundo ele, faz parte do futuro do food service, mas ainda tem desafios internos, principalmente na logística e nos custos cobrados pelas plataformas. Mesmo assim, a marca já projeta novos passos: além de consolidar a unidade da Tijuca, o objetivo é abrir mais duas operações nos próximos 12 meses e lançar oficialmente o modelo de franquia, permitindo que investidores levem o Bro Art para outras regiões do Rio e, futuramente, para outros estados.
“Nossa missão é simples: apresentar para cada vez mais pessoas o que é um hambúrguer artesanal de verdade, com qualidade, sabor e muito amor pelo que fazemos,” finaliza.
📍 Serviço:
Bro Art & Burguer – Dark Kitchen Tijuca
📍 Atende: Grande Tijuca, Vila Isabel, Maracanã, Andaraí, Grajaú e Usina
📲 Pedido pelo iFood
A Cannondale, marca reconhecida mundialmente por desenvolver bicicletas de alta performance, traz uma seleção especial de bicicletas de alta performance com descontos imperdíveis para a Black Friday 2025. A campanha acontece entre os dias 15 de outubro e 30 de novembro, e é a oportunidade perfeita para ciclistas de todos os níveis garantirem uma super máquina com condições exclusivas.
O foco da ação está em alguns dos modelos mais desejados da marca, como as Scalpel Carbon 3 e 4, as SuperSix EVO 3 e 4 e a Topstone Carbon 4: bikes que combinam design, tecnologia, leveza e desempenho para quem busca a alta performance.
Entre os destaques, a Topstone Carbon 4 tem preço promocional de R$ 19.990 (antes R$ 24.990), enquanto a SuperSix EVO Carbon 4 passa de R$ 29.990 para R$ 24.990. Já a SuperSix EVO Carbon 3 sai por R$ 34.190 (antes R$ 35.990). Na linha Scalpel, a Carbon 4 está por R$ 30.390 (antes R$ 31.990), e a Carbon 3 por R$ 34.190 (antes R$ 35.990).
Os valores são preços sugeridos aos bike shops, podendo variar conforme a região e o lojista. A Cannondale destaca que a Black Friday é uma oportunidade estratégica tanto para lojistas, que podem impulsionar as vendas, quanto para ciclistas, que desejam adquirir uma nova bike com condições exclusivas. A marca reforça que as ofertas são válidas apenas até 30 de novembro, quando os preços voltam ao patamar regular.
Além dos descontos, a Cannondale prepara uma campanha digital especial, com ativações nas redes sociais e em diversas bikes shops pelo país, reforçando sua conexão com o público e ampliando o engajamento durante todo o período promocional.
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Veja a lista de produtos e o preço sugerido para as bike shops:
CANNONDALE TOPSTONE CRB 4 R$ 24.990 R$ 19.990
CANNONDALE S6 EVO CRB 4 R$ 29.990 R$ 24.990
CANNONDALE S6 EVO CRB 3 R$ 35.990 R$ 34.190
CANNONDALE SCALPEL CRB 4 R$ 31.990 R$ 30.390
CANNONDALE SCALPEL CRB 3 R$ 35.990 R$ 34.190
Empresas & Negócios
Padaria Bello Pão e a mente por trás do sucesso: a visão estratégica de Anderson Benfica
A administração de uma padaria moderna vai muito além de preparar pães e doces de qualidade. Envolve um conjunto de tarefas estratégicas e operacionais que abrangem controle financeiro, gestão de estoque, liderança de equipe e ações de marketing. É uma engrenagem complexa que precisa funcionar em harmonia para otimizar custos e maximizar lucros — algo que Anderson Benfica domina com maestria.
Empresário, gestor de negócios e fundador da Padaria Bello Pão, Anderson é um especialista em panificação e varejo com mais de 20 anos de experiência no setor. Sua trajetória é marcada por uma visão de negócios apurada e pela capacidade de transformar desafios em oportunidades de crescimento.
Sob sua liderança, as unidades da Padaria Bello Pão se tornaram referência em qualidade, eficiência e inovação no mercado. Anderson conduz a gestão diária com foco no monitoramento de despesas, controle rigoroso de estoque e planejamento de produção, garantindo sempre a qualidade e a segurança dos alimentos.
Além da operação, ele atua de forma estratégica, desenvolvendo campanhas de marketing, lançando novos produtos e coordenando o atendimento ao cliente com o objetivo de proporcionar uma experiência completa. “A estratégia para o sucesso é inovar, oferecer produtos exclusivos, de qualidade e diferenciados, e criar um ambiente convidativo que fuja do comum”, afirma o empresário.
O grande diferencial de Anderson está em sua visão para identificar onde concentrar esforços para melhorar a relação receita, custo e qualidade. Essa capacidade o levou a estruturar e inaugurar cinco padarias de forma independente, conduzindo posteriormente a venda bem-sucedida de três unidades com base em planejamento e análise de mercado para maximizar o retorno sobre o investimento.
Atualmente, ele é responsável pela gestão estratégica de duas unidades em pleno funcionamento, ambas reconhecidas pela excelência e pelo foco na valorização da equipe e do produto artesanal.
Transformação do Setor e Tendências de Mercado
Nos últimos anos, o segmento de panificação passou por uma transformação significativa. Muitas padarias deixaram de ser simples pontos de venda de pães e tornaram-se espaços “gourmet”, com ambientes sofisticados, produtos exclusivos e atendimento personalizado. Essa mudança exige dos gestores uma visão moderna, capaz de unir tradição e inovação — algo que Anderson aplica com naturalidade.
As lojas da Padaria Bello Pão refletem essa tendência: receitas autorais, uso de ingredientes regionais de alta qualidade, ambientes acolhedores e adoção de tecnologias que otimizam a produção e o atendimento.
Para Anderson Benfica, empreender é mais do que abrir negócios — é construir histórias que inspiram e transformam vidas. Hoje, além do setor de panificação, ele expande sua atuação como investidor em imóveis e negociações automotivas, aplicando a mesma visão estratégica e o mesmo rigor de gestão que o consagraram no varejo.
Seu percurso à frente da Padaria Bello Pão é uma prova de que o sucesso empresarial nasce da combinação entre planejamento, inovação e paixão pelo que se faz — e que, com a gestão certa, até o pão de cada dia pode se tornar um grande negócio.
Marca de São Bernardo do Campo leva inovação sustentável e tradição milenar ao maior evento de empreendedorismo do país, promovido pelo Sebrae
A Miswak Brasil, empresa de São Bernardo do Campo especializada em escovas de dente ecológicas e biodegradáveis, marca presença na Feira do Empreendedor 2025, que acontece até o dia 18 de outubro, no São Paulo Expo. O evento, promovido pelo Sebrae-SP, é reconhecido como o maior encontro de negócios da América Latina, reunindo milhares de empreendedores em busca de conhecimento, inovação e oportunidades.
Criada pelo empreendedor Ademir Araújo, a Miswak Brasil apresenta ao público um produto de origem milenar, que alia sustentabilidade, saúde bucal e consciência ambiental. A escova ecológica é desenvolvida com materiais biodegradáveis e representa uma alternativa responsável frente ao consumo de plásticos, promovendo uma rotina mais sustentável.
A participação da empresa na Feira do Empreendedor tem como objetivo ampliar conexões com outros empreendedores, explorar o mercado nacional e aprofundar o diálogo com as tecnologias sustentáveis que estão moldando o futuro dos negócios.
“Participar da feira é uma oportunidade de mostrar ao público que inovação e tradição podem caminhar juntas, com respeito ao meio ambiente e foco em um consumo mais consciente”, afirma Ademir Araújo, CEO da Miswak Brasil.
A Feira do Empreendedor 2025 contará com centenas de expositores e painéis voltados para inteligência empreendedora, tecnologia e sustentabilidade — temas que refletem diretamente a missão e os valores da MESVAC.
O evento acontece no São Paulo Expo, das 10h às 20h, com entrada gratuita mediante inscrição prévia pelo site oficial do Sebrae.
Serviço:
Feira do Empreendedor 2025 – Sebrae-SP
📅 De 15 a 18 de outubro de 2025
📍 São Paulo Expo – Rodovia dos Imigrantes, km 1,5 – São Paulo/SP
🕙 Das 10h às 20h
💻 Inscrições: https://feiradoempreendedor.sebraesp.com.br/
@miswakbrasil.oficial