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Cinco itens que sempre estão em sua cozinha e são ninhos para bactérias

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Como pequenos descuidos no dia a dia aumentam riscos à saúde e passam despercebidos na rotina doméstica

Entre conversas apressadas, refeições improvisadas e tradições que passam de geração em geração, a cozinha assume um lugar afetivo dentro das casas. É justamente nesse ambiente, tão carregado de rotina e memória, que boa parte das contaminações alimentares começa. Pesquisas da NSF International apontam que objetos simples, como esponjas, tábuas e panos de prato, podem abrigar bactérias que se multiplicam de forma quase invisível.

José Roberto Campanelli, diretor da rede Mary Help, explica que o risco não está apenas em alimentos mal armazenados, mas em práticas rotineiras que passam despercebidas. Segundo ele, “a contaminação na cozinha é silenciosa. Ela começa em objetos comuns, que usamos sem perceber que já não estão seguros, e se espalha rapidamente quando não há cuidado adequado”. A seguir, os cinco pontos que merecem atenção redobrada.

  1. Esponjas e panos de prato: Considerados os itens mais contaminados da casa pelo estudo da NSF International, esponjas e panos acumulam umidade, resíduos de gordura e partículas de alimentos. Esse ambiente favorece a proliferação de bactérias como E. coli e Salmonella. A recomendação é trocar a esponja toda semana, higienizar panos com água quente e mantê-los sempre secos e bem lavados.
  2. Tábuas de corte: A mesma pesquisa aponta que tábuas com sulcos e marcas profundas podem abrigar bactérias que resistem mesmo após a lavagem. A recomendação é utilizar tábuas distintas para carnes e vegetais, higienizar com bicarbonato de sódio imediatamente após o uso e substituir quando apresentarem odor persistente ou rachaduras.
  3. Utensílios de madeira: Colheres, pilões e outros objetos feitos de madeira absorvem umidade e odores, o que facilita a colonização de micro-organismos. Para Campanelli, o cuidado começa na limpeza logo após o uso, com água morna e sabão neutro, seguida de secagem completa. Truques como limão com sal ou bicarbonato ajudam a eliminar odores e resíduos, preservando a superfície. Manchas escuras ou rachaduras são sinais de que a peça deve ser descartada.
  4. Puxadores, torneiras e botões de eletrodomésticos: Esses pontos de contato são negligenciados na limpeza e figuram entre os locais com maior acúmulo de germes. A frequência de limpeza deve ser a mesma aplicada às bancadas, com uso de detergente neutro ou solução de vinagre branco diluído.
  5. Geladeira: Estudos da Organização Mundial da Saúde reforçam que a temperatura incorreta e o armazenamento inadequado são responsáveis por uma parcela significativa das intoxicações alimentares domésticas. Manter a geladeira a 4 °C, evitar o acúmulo excessivo de alimentos e higienizar prateleiras regularmente reduz os riscos.

Campanelli destaca que a segurança alimentar começa muito antes do preparo da refeição. “São detalhes pequenos que fazem diferença na saúde da família. A cozinha precisa ser tratada como um ambiente vivo, onde a disciplina nos cuidados evita problemas sérios. Limpeza correta e atenção aos sinais de desgaste dos utensílios são medidas simples que preservam a saúde de toda a família”.

A manutenção adequada dos itens domésticos não é apenas uma questão estética. Representa proteção, prevenção e cuidado com o cotidiano. Quando bem cuidados, utensílios e superfícies contribuem para um ambiente mais seguro, funcional e saudável.

Para saber mais, acesse https://www.maryhelp.com.br/seja-um-franqueado/ ou entre em contato pelo WhatsApp: 17 98808-9550.

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Construção civil impulsiona empregos e reforça o crescimento econômico em Caraguatatuba

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A construção civil segue como um dos pilares da economia brasileira, e o Litoral Norte de São Paulo é um exemplo claro desse movimento. Segundo o Novo CAGED, o setor registrou 17.328 novas vagas formais em agosto de 2025, consolidando-se entre as atividades que mais geraram empregos no país. No acumulado de janeiro a agosto, o saldo positivo do emprego formal alcançou 1,5 milhão de postos.

No cenário regional, Caraguatatuba desponta como um dos municípios mais dinâmicos do estado. De acordo com levantamento recente da Aconvap (Associação das Construtoras do Vale do Paraíba), a cidade contabilizou 898 novas unidades residenciais lançadas no primeiro semestre de 2025. Esse ritmo reflete o avanço da urbanização e o aumento populacional local: entre 2022 e 2024, Caraguatatuba cresceu 4,4%, o que reforça a demanda por moradias, infraestrutura e geração de renda.

Entre os projetos que simbolizam esse novo ciclo está o Ruy Barbosa Residencial, empreendimento da Delfi Incorporadora, em construção no bairro Porto Novo. Mais do que um conjunto de torres, o projeto representa um movimento que envolve toda a cadeia produtiva da construção civil, impulsionando setores como engenharia, arquitetura, indústria de materiais, transporte, marketing e serviços.

“O Ruy Barbosa Residencial representa muito mais do que a construção de duas torres. Ele gera um movimento econômico direto e indireto que envolve uma ampla rede de profissionais e fornecedores, da obra-prima ao produto final. Além do impacto durante a obra, há o reflexo positivo pós-entrega, com novas oportunidades e dinamismo dentro do próprio bairro”, destaca Luiz Carlos Delben Leite, sócio da Delfi Incorporadora, responsável pelo projeto.

Para Luiz, o momento que Caraguatatuba vive é estratégico. “Mais do que o lançamento de novos empreendimentos, estamos diante de uma cidade que atrai investimentos consistentes, valoriza o patrimônio dos moradores e se consolida como um polo econômico regional”, avalia o empresário. Para ele, “a combinação de obras, geração de renda e valorização imobiliária reforça o papel da construção civil como um dos principais motores do desenvolvimento sustentável do Litoral Norte”, finaliza.

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O descanso como gesto de cura: o luxo do tempo e do cuidado no Pink Day by Champion Volvo

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Legenda: O empresário Antônio Vicente Júnior, representante da Simmons em Brasília, participa do Pink Day by Champion Volvo na Casa Cavo — evento que uniu luxo, solidariedade e conscientização no Outubro Rosa 2025.

Na tarde de 30 de outubro, o pôr do sol às margens do Lago Paranoá foi cenário para uma experiência que uniu elegância, consciência e emoção. O Pink Day by Champion Volvo, realizado na Casa Cavo, celebrou o Outubro Rosa em um formato que transcendeu o evento social: um encontro de mulheres que ressignificam o luxo como expressão de propósito e bem-estar.

Parceira da iniciativa, a Simmons levou ao espaço uma ambientação exclusiva que propôs uma reflexão sensorial sobre o descanso como parte fundamental da jornada de autocuidado feminino — especialmente para aquelas que enfrentam o tratamento contra o câncer de mama.

O evento reuniu cerca de 70 mulheres empreendedoras, que compartilharam histórias, experiências e solidariedade em torno da prevenção e da saúde da mulher. Entre elas, um grupo especial de convidadas em tratamento contra o câncer de mama simbolizou a força e a esperança que movem o Outubro Rosa.

Durante a celebração, uma bolsa solidária convidou as participantes a doarem peças de seus guarda-roupas — um gesto de partilha e empatia que reforçou o propósito do encontro: transformar o cuidado em movimento coletivo.

“O descanso é também um ato de resistência e amor-próprio. Em um mundo que exige produtividade constante, parar, respirar e cuidar-se é o verdadeiro luxo contemporâneo”, destacou Antônio Vicente Júnior, representante da Simmons em Brasília.

A estética do bem-estar – O espaço Simmons na Casa Cavo

A instalação assinada pela Simmons Park Sul na Casa Cavo apresentou uma cama de linhas elegantes e mobiliário de tons suaves, evocando a serenidade e o conforto como extensões do corpo. O espaço — pensado como um refúgio de leveza — simbolizava o papel restaurador do sono, essencial no processo de regeneração física e emocional.

Quatro travesseiros da linha premium Simmons foram sorteados entre as convidadas, como um gesto simbólico de carinho e reconexão com o próprio descanso. A experiência combinou design, hospitalidade e propósito, reafirmando que o verdadeiro bem-estar nasce do equilíbrio entre corpo, mente e alma.

O Pink Day by Champion Volvo se consolidou como uma celebração da vida e da consciência. Para a Simmons, a participação no evento representa mais que uma presença institucional — é uma manifestação de seus valores essenciais: inovação com sensibilidade e compromisso com o bem-estar humano.

Em um mundo que acelera, o convite da marca é simples e profundo: dormir bem é viver com plenitude

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Sobre a Simmons Park Sul:

Fundada nos EUA em 1870, a Simmons é referência global em colchões premium e pioneira nas molas ensacadas individuais. Presente em mais de 100 países, alia tradição e inovação para proporcionar conforto e bem-estar. Em 2025, inaugurou  sua primeira loja conceito no Brasil, no Park Sul, Brasília, em parceria com Antônio Júnior, especialista do setor. O espaço oferece  atendimento personalizado e produtos de alto padrão.

 

Site: https://simmonsbrasilia.com.br/simmons-colchoes-park-sul/ 

Instagram: @simmonsparksul

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Para agradar todos os paladares: combinações com pão de queijo perfeitas para confraternizações

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Em qualquer encontro entre amigos, reunião de família ou confraternização, há sempre um alimento que rouba a cena: o pão de queijo. Crocante por fora, macio por dentro e com aquele sabor que remete a aconchego, ele é presença garantida nas festas e pode ir muito além do simples lanchinho.
 

Com criatividade, dá para transformar essa delícia mineira em combinações irresistíveis que agradam todos os gostos. Seguem a seguir algumas dicas:
 

Clássicos que sempre funcionam

A dobradinha pão de queijo e frios nunca decepciona. “Queijos variados, presunto, salame e até geléias salgadas são ótimos companheiros para servir com pães de queijo ainda quentinhos. Uma tábua bem montada, com diferentes texturas e sabores, cria uma experiência simples, mas cheia de charme”, revela Henrique Costa Faria, diretor de marketing e produto da Mineirinho.
 

Pastinhas e recheios cremosos
 

As versões com patês e cremes dão um toque de sofisticação sem exigir muito esforço. “Requeijão temperado, pasta de ervas, patê de tomate seco ou até um creme de alho suave combinam perfeitamente com o sabor neutro do pão de queijo. É o tipo de opção que deixa o café da tarde ou o happy hour ainda mais gostoso”, recomenda.
 

Releituras gourmet
 

Para quem gosta de surpreender, vale apostar nas versões recheadas. “Pernil desfiado, frango com catupiry, carne louca ou cogumelos refogados transformam o pão de queijo em mini sanduíches cheios de sabor. São ótimos para servir em festas e eventos informais, onde o público busca algo prático e saboroso”, indica.
 

Combinação agridoce
 

E não é só com salgado que o pão de queijo combina. “Experimente servi-lo com goiabada cremosa, doce de leite ou geleias artesanais. O contraste entre o salgado da massa e o doce do recheio cria uma combinação surpreendente. É uma ótima pedida para quem gosta de sair do óbvio”, garante.
 

Bebidas que completam a experiência 
 

O café é o par mais tradicional, mas cappuccinos, chás e até espumantes secos caem muito bem, dependendo do momento. “As bebidas ajudam a equilibrar o sabor e valorizam ainda mais cada mordida”, finaliza.

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