Gastronomia
Com clima intimista, Decanter Wine Day convida o público a uma volta ao mundo pelos sabores do vinho
Evento reúne mais de 100 rótulos de diferentes países e acontece no dia 5 de junho, na central de decorados da City, em Goiânia
Goiânia se prepara para uma noite de experiências sensoriais, cultura e sabores que prometem aquecer os amantes do vinho no começo do mês de junho. A quinta edição do Decanter Wine Day acontece no próximo dia 5, das 18h às 22h, no espaço sofisticado da central de decorados da City Ricardo Paranhos, no Setor Marista.
Com uma proposta intimista e público limitado a 100 pessoas, o evento oferece uma verdadeira volta ao mundo através de mais de 100 rótulos de vinhos, selecionados de vinícolas de referência em países como França, Itália, Espanha, Portugal, África do Sul, Austrália, Estados Unidos, Chile, Uruguai, Argentina e Brasil.
O encontro acontece em meio a uma das semanas mais frias do ano na capital, o que contribui para criar a atmosfera perfeita para apreciar os vinhos e desfrutar do ambiente acolhedor e elegante da City. “É uma oportunidade para conhecer diferentes estilos, uvas e regiões, além de se conectar com outros apaixonados por vinho”, explica José Filho Anjos, organizador do evento e curador da Decanter em Goiânia.
Além da degustação dos rótulos, o público poderá saborear um buffet exclusivo, elaborado pelo chef Fabiano Carvalho, que assina um cardápio especialmente pensado para harmonizar com os vinhos da noite. A programação conta ainda com música ao vivo, ambiente cuidadosamente preparado para proporcionar bem-estar e conforto, além de cobertura fotográfica profissional.
Entre os destaques, estarão vinhos consagrados como os espumantes da Ferrari (Itália), os tintos elegantes de Luis Cañas (Espanha) e Arzuaga Navarro (Ribera del Duero), além dos premiados rótulos da J. Lohr (Estados Unidos) e dos sul-americanos Alta Yari (Argentina), Bouza (Uruguai) e Terranoble (Chile).
O evento reúne enófilos, sommeliers, empresários, donos de restaurantes, formadores de opinião e consumidores apaixonados pelo universo do vinho. Os participantes recebem ainda um guia de degustação, que serve como registro da jornada sensorial vivida na noite.
Serviço: Decanter Wine Day Goiânia 2025
Data: 5 de junho de 2025
Horário: das 18h às 22h
Local: City Decorados – Central de Decorados City, 439, Ricardo Paranhos, Setor Marista, Goiânia (GO)
Ingressos: à venda na loja Decanter Goiânia (vagas limitadas)
Convite: R$ 279,00 – últimos ingressos
Destaques:
Degustação de mais de 100 rótulos de vinhos de 12 países
Buffet assinado pelo chef Fabiano Carvalho
Música ao vivo e ambiente sofisticado
Guia de degustação incluso
Público: Enófilos, sommeliers, formadores de opinião, profissionais do setor e amantes do vinho
Informações: (62) 3095-3003 | (61) 98108-1307
E-mail: jfanjos@decanter.com.br
Projeto trará sabores tradicionais do Nordeste aos domingos, com buffet a R$ 60 e opções veganas para moradores e turistas
A chef Regina Tchelly, criadora do projeto Favela Orgânica, lançou no último domingo, dia 17, o café da manhã e brunch “Domingo Nordestino na Rocinha” no Restaurante Nordestino da Rocinha. O projeto funcionará todos os domingos, das 8h às 12h, sob o comando da empresária Daniele Cruz Silva Monteiro, oferecendo um buffet completo por R$ 60 à vontade.
“Nossa proposta foi trazer o turista e também atender aos moradores da Rocinha com preço de R$ 60 pelo buffet que pode ser servido à vontade”, destacou a empresária responsável pelo estabelecimento. O cardápio foi desenvolvido seguindo a filosofia de aproveitamento total dos alimentos, marca registrada da chef Regina Tchelly.
O buffet inclui especialidades nordestinas como bolos de aipim convencional e vegano, de laranja, banana e milho, além de batata doce, milho cozido e tapioca. Entre as iguarias servidas no lançamento, estavam pastas diversas, caponata de casca de macaxeira, queijo coalho com manteiga de garrafa, cuscuz nordestino e doce de mamão com coco.
A iniciativa contemplou tanto moradores da comunidade quanto turistas que visitam a região, oferecendo uma experiência gastronômica autêntica com ingredientes e sabores típicos do Nordeste brasileiro. O menu também incluirá opções veganas, ampliando o acesso a diferentes públicos interessados na culinária regional.
O Restaurante Nordestino da Rocinha fica localizado na Rua 1, na Jaqueira, ao lado da Igreja Universal, na Estrada da Gávea 307, na Rocinha.
Legenda: A operação é conduzida por Wilkys Ohara, restaurateur responsável pela gestão da casa, em Brasília.
No universo da alta gastronomia, onde o sabor se alia à estética e a experiência transcende o prato, o Gurumê ParkShopping firma-se como palco de uma hospitalidade rara. Sob o comando de Wilkys Ohara, restaurateur de presença discreta e olhar atento, a casa se torna mais que um destino gastronômico: é um manifesto sobre o valor de cuidar. Aqui, cada detalhe – do aroma da madeira ao som que embala a refeição – é parte de uma narrativa que celebra a excelência como filosofia de vida.
O restaurateur atua como gestor integral do restaurante, coordenando desde a compra dos insumos até o atendimento no salão e no delivery. No Gurumê, cada setor tem lideranças próprias, o que garante padronização e qualidade em todas as etapas. “Acreditamos muito no atendimento humanizado, com protocolos claros, mas liberdade para que cada profissional coloque seu estilo no serviço”, explica.
Para Ohara, o luxo não se mede apenas em insumos raros ou receitas impecáveis, mas na habilidade de criar vínculos genuínos com cada convidado. Sua trajetória, enraizada na cultura de hospitalidade do Grupo Trigo, lapidou a sensibilidade de perceber o invisível: um copo ajustado antes que se peça, um sorriso que antecipa a necessidade, uma despedida que parece promessa de retorno. “Cuidar de gente é a função mais desafiadora e nobre que existe”, afirma, sintetizando o propósito que guia o Gurumê.
No salão, a hierarquia é silenciosa e harmônica, com líderes em cada setor orquestrando a experiência do início ao fim. A jornada do cliente é coreografada com protocolos sutis, mas permeada pela individualidade de cada atendente, incentivado a imprimir seu estilo pessoal ao serviço. No delivery, a mesma atenção se traduz em embalagens que preservam temperatura e estética, e em uma logística pensada como extensão natural do salão. Cada etapa – da compra do insumo mais fresco ao último “foi um prazer recebê-lo” – é regida por checklists que asseguram padrão sem perder alma.
Visitar o Gurumê é viver um ritual que começa na recepção calorosa, percorre sabores contemporâneos com raízes japonesas e brasileiras, e se encerra com a sensação de ter sido não apenas servido, mas cuidado. No salão ou na mesa de casa, o cliente participa de uma narrativa onde a sofisticação é natural, e não ostentada. É a experiência de um luxo democrático – refinado, mas acessível a quem valoriza autenticidade e beleza.
Com a indicação ao Prêmio Reclame Aqui 2025, o Gurumê ParkShopping reafirma que, no mercado de luxo, atendimento não é detalhe: é assinatura. A liderança de Wilkys Ohara, marcada pelo compromisso com a excelência e pela arte do reconhecimento, traduz-se em uma operação que equilibra perfeição técnica e calor humano. Uma casa onde cada encontro é mais que uma refeição – é a construção de um legado de hospitalidade.
Sobre o Gurumê:
O Gurumê é um consagrado restaurante de culinária oriental contemporânea, conhecido por sua qualidade excepcional e ambiente sofisticado. Com uma variedade de pratos deliciosos e uma experiência gastronômica única, o Gurumê conquista o paladar de seus clientes em todo o país.
Serviço
Gurumê Brasília
Onde: ParkShopping Brasília-Setor de Áreas Isoladas (SAI/SO) Área 6580-Estrada Parque Indústria e Abastecimento (EPIA Sul) Brasília – DF
Horário de funcionamento:
De segunda a quinta das 12h às 23h
Sexta e sábado, das 12h às 00h
Domingo, das 12h às 22h
Site: www.gurume.com.br
Instagram: @gurume_oficial
Churrasco, música ao vivo e clima familiar marcam a festa gastronômica que vai movimentar a cidade
Cotia será palco de um verdadeiro festival gastronômico no dia 31 de agosto: a Costelada do Acampa que promete reunir 500 pessoas para saborear mais de meia tonelada de carnes, como costela a fogo de chão, leitão assado e frango, com acompanhamentos, além de curtir música ao vivo em um clima familiar e descontraído.
O encontro será no Colégio Madre Iva, das 11h às 16h, reunindo os participantes em um ambiente familiar, descontraído e animado. Além do banquete, o público poderá aproveitar um palco com música ao vivo, garantindo a trilha sonora perfeita para o dia.
A entrada é gratuita para crianças de até 12 anos, desde que acompanhadas pelos pais ou responsável legal e obrigatório baixar o ingresso infantil com antecedência. Não haverá venda de ingressos na portaria, reforçando a exclusividade do evento. Vendas antecipadas no site: https://www.sympla.com.br/evento/costelada-do-acampa-2025/3051479
Serviço
📅 Data: 31 de agosto
📍 Local: Colégio Madre Iva – Cotia/SP
🕒 Horário: 11h às 16h
🎟 Ingressos: Vendas antecipadas no site: https://www.sympla.com.br/evento/costelada-do-acampa-2025/3051479 (não haverá venda na entrada)
👶 Crianças até 12 anos não pagam (acompanhadas de pais ou responsável)
Informações: @saboresmusicfest