Gastronomia
Estação Cultura recebe nova edição do Mercado Místico com Festival de Coxinha e Pastel
O Mercado Místico retorna a Campinas nos dias 12 e 13 de abril (sábado e domingo), das 10h às 20h, na Estação Cultura. Desta vez, o evento será acompanhado pelo Festival da Coxinha e do Pastel, que promete surpreender o público com combinações de sabores inusitados e deliciosos. Para as crianças, haverá um espaço infantil, e os pets também serão bem-vindos. A entrada e o estacionamento são gratuitos, com capacidade para até mil veículos, localizado na parte de trás da Estação Cultura.
“O Mercado Místico já virou uma tradição muito esperada em Campinas. Desta vez estamos trazendo pela primeira vez o Festival de Coxinha e Pastel, com sabores que prometem surpreender e agradar muita gente. Temos uma programação gratuita de danças, shows, palestras e vivências para que o público aproveite bastante”, destaca o idealizador e organizador do Mercado Místico e do Festival de Coxinha e Pastel, Márcio Carneiro Alvarez.
Mercado Místico atrai público de toda a região
Esta edição contará com mais de 60 expositores na área mística, oferecendo uma variedade de produtos como pedras e cristais, incensos, orgonites, velas, fadas, difusores, oráculos, baralhos de tarô, livros, diários, rapés e artigos wicca. Na área de autocuidado e bem-estar, os visitantes encontrarão sabonetes, cremes hidratantes, shampoos e condicionadores, sprays energéticos, óleos essenciais, perfumes, aromatizadores, banhos naturais, escalda-pés, chás e tinturas fitoterápicas. Em decoração, estarão disponíveis luminárias, imagens religiosas, quadros, incensários, mandalas e móbiles. Para quem procura moda e acessórios, haverá opções indianas, medievais, místicas e para a prática de yoga.
Também estarão disponíveis serviços como flash tattoo, terapias holísticas e massagens.
Oraculistas, palestras, vivências, oficinas e apresentações
O evento contará com 20 oraculistas especializados em tarô, leitura de mãos, bola de cristal, baralho cigano, vidas passadas, dadomancia, oráculo das conchas, borra de café, radiestesia, runas e búzios. Ao longo dos dois dias, acontecerão 10 palestras, 13 sessões de vivências e oficinas de dança do ventre e dança cigana, além de 19 apresentações artísticas com música e performances.
Limpeza xamânica gratuita para pessoas e animais e ambulatório de Reiki
A limpeza xamânica é uma terapia de cura que utiliza os quatro elementos da natureza para realizar uma limpeza energética profunda. Ela ajuda a identificar e remover energias que não pertencem ao campo da pessoa. A prática será conduzida pelo Espaço Cris Meinberg – Terra do Bugio.
O ambulatório de Reiki, também gratuito, será conduzido pelo Espaço Elaine Lima Terapeuta, onde os terapeutas aplicarão essa técnica de imposição de mãos para canalizar energia vital e promover equilíbrio.
Gastronomia de dar água na boca
Já pensou em experimentar uma coxinha de acarajé ou hambúrguer? Essas versões estarão disponíveis, junto com as tradicionais: frango, frango com catupiry, calabresa, costela, camarão e até opções veganas. Também haverá coxinhas doces, com sabores como morango com pistache, morango com brigadeiro, entre outros.
De acordo com o apetite, os visitantes poderão escolher entre pastéis de 25 cm ou 35 cm. As massas podem ter cores naturais, como vermelho (beterraba), verde (espinafre) e amarelo (pimentão). Entre os recheios mais criativos estão yakisoba, feijoada, lasanha e estrogonofe.
Para os fãs dos clássicos, haverá opções como pastel de vento, carne, queijo, presunto, palmito, calabresa com catupiry, bauru, pizza, mortadela com cebola e queijo, escarola com queijo e milho. Nas versões especiais, destacam-se brócolis com bacon e muçarela, salame com muçarela, pepperoni com catupiry, portuguesa, palmito com catupiry, quatro queijos, camarão com catupiry original, carne seca com catupiry original, costela com muçarela, estrogonofe de frango, carne com ovo e azeitona, calabresa com muçarela e marguerita.
Os pastéis doces também marcarão presença com sabores como Nutella, chocolate com morango, Galak com Nutella ou morango, Romeu e Julieta, Ninho com morango, entre outros.
Sabores do mundo
Além das coxinhas e pastéis, o festival contará com gastronomia internacional. Da Venezuela: cachapas, arepas, hallaca, suco de rapadura e tequeñón. Do México: burritos e nachos. Da Colômbia: empanadas, arepas, oblea e limonada de coco. Da Coreia: toppoki, bulgogi, bokkeumbap, bibimbap, jajangmyeon, chicken mayo, sunsar chicken e hot dog coreano. Do Japão: yakisoba, katsu kare (porco e frango), tempurá, gyu yasai itame, frango ao molho de laranja, hot roll, karaage, tonkatsu.
Para acompanhar todas essas delícias, o público poderá escolher entre cervejas artesanais e chopps com sabores variados, como vinho, morango e caramelo. Para a sobremesa, as opções incluem morango com Nutella, marshmallow, doces caseiros, maçã do amor, copo da felicidade, merengue, fondue, bombom do nordeste e muito mais.
Serviço
Mercado Místico e Festival de Coxinha e Pastel
Local: Estação Cultura de Campinas – Praça Mal. Floriano Peixoto, s/n
Data: 12 e 13 de abril
Horário: 10h às 20h
Entrada e Estacionamento: Gratuitos
Estacionamento: Rua Francisco Teodoro, 1050, Vila Industrial
Evento Pet Friendly
Legenda da Foto: Grupo Trigo conquista, pelo segundo ano consecutivo, o selo internacional de qualidade AA+ do Food Safety Modernization Act, reconhecimento máximo em segurança alimentar.
No universo do luxo contemporâneo, o que distingue uma marca não é apenas o que se vê, mas o que se sente — o invisível que sustenta a perfeição. No Gurumê, referência nacional em gastronomia japonesa contemporânea, a excelência se manifesta não apenas na estética dos pratos, mas na ciência por trás deles. O Departamento de Qualidade Assegurada (QA) é o coração silencioso dessa operação: um ateliê técnico que traduz rigor, precisão e confiança em cada detalhe.
O selo internacional de qualidade AA+ do Food Safety Modernization Act, conquistado pela fábrica do Grupo Trigo em Volta Redonda pelo segundo ano consecutivo, simboliza esse compromisso inegociável com a pureza, o frescor e a integridade de cada ingrediente.
No Gurumê, qualidade é filosofia. Inspirado pelo equilíbrio entre o minimalismo japonês e a expressividade brasileira, o QA não atua apenas como um departamento técnico, mas como curadoria sensorial. Sua missão é garantir que cada refeição seja um manifesto de confiança — da seleção de insumos à entrega no delivery.
Nas palavras de seus criadores, qualidade não é controle: é respeito. Respeito pelo tempo, pelo ingrediente, pela memória afetiva que cada prato desperta. É a tradução prática do conceito de “luxo funcional” — aquele que se percebe pela harmonia entre precisão e emoção.
O trabalho do QA é um artesanato invisível.
Cada etapa é conduzida com rigor quase ritualístico: a checagem minuciosa de fornecedores homologados, o controle de temperatura em tempo real, o registro digital de rastreabilidade, a padronização estética de cada prato.
Mais do que processos, são gestos de reverência. Cada peixe é examinado com a atenção de um joalheiro; cada empratamento é avaliado como uma obra em exposição. A imperfeição natural dos insumos se torna arte quando guiada pela precisão técnica. Assim, o luxo se traduz em serenidade e confiança.
O cliente do Gurumê talvez nunca veja o trabalho do QA, mas ele o sente — na textura do peixe, na temperatura exata do arroz, na entrega pontual e impecável. É um luxo silencioso, que toca os sentidos pela ausência de falhas.
O Departamento de Qualidade Assegurada é o guardião da experiência: assegura que o ritual de comer no Gurumê, seja no salão ou em casa, mantenha o mesmo padrão de sofisticação e autenticidade.
Em cada detalhe, do design funcional das embalagens ao brilho delicado das lâminas de sashimi, o QA garante que o luxo continue sendo o que sempre foi — uma forma de cuidado.
Com o apoio do Grupo Trigo, o Gurumê transforma técnica em arte, controle em confiança e qualidade em valor simbólico.
O Departamento de Qualidade Assegurada não é apenas um mecanismo de segurança: é o alicerce que sustenta o luxo contemporâneo da marca — aquele que se mede pela consistência, pela transparência e pela entrega de uma experiência sensorial completa.
Mais do que servir pratos impecáveis, o Gurumê serve um ideal: o de que a verdadeira sofisticação é invisível, mas absolutamente perceptível.
Serviço
Gurumê Brasília
Onde: ParkShopping Brasília-Setor de Áreas Isoladas (SAI/SO) Área 6580-Estrada Parque Indústria e Abastecimento (EPIA Sul) Brasília – DF
Horário de funcionamento:
De segunda a quinta das 12h às 23h
Sexta e sábado, das 12h às 00h
Domingo, das 12h às 22h
Site: www.gurume.com.br
Instagram: @gurume_oficial
Gastronomia
Feira Casa de Alice une criatividade sustentável e gastronomia vegana em edição especial na Vila Buarque
Com entrada gratuita, evento reúne marcas autorais, sustentabilidade e o primeiro festival gastronômico vegano da Feira Casa de Alice, promovendo consumo consciente e experiências criativas na Vila Buarque
Nos dias 18 e 19 de outubro, das 11h às 19h, a Rua Fortunato, na Vila Buarque (Santa Cecília, próximo ao metrô Santa Cecília), vai receber uma edição inédita da Feira Casa de Alice, desta vez em parceria com o seu 1º Festival Gastronômico Vegano. O evento gratuito propõe uma imersão no consumo consciente, reunindo marcas autorais locais que valorizam processos sustentáveis e criatividade.
A Feira Casa de Alice se consolidou como espaço de economia criativa sustentável: reúne pequenos produtores, artesãos, designers e artistas, com curadoria autoral que prioriza uso de materiais naturais, produção de baixo impacto ambiental, e forte vínculo com a identidade local.
FESTIVAL DE GASTRONOMIA VEGANA
Nesta edição, o destaque será o Festival Gastronômico Vegano, com cardápio variado e saboroso, em que todos os produtos são sem lactose, sem conservantes, feitos com ingredientes naturais. Entre os pratos oferecidos estarão a carne louca de jaca, quibe de abóbora com brócolis; coxinha de alcachofra; coxinha de jaca; quiches sem trigo com opções como marguerita e cebola caramelizada. Complementam opções aquelas mais tradicionais, porém adaptadas ao universo vegano.
A gastronomia paraense também marca presença: o restaurante Flor de Chita trará vatapá, tacacá, torta de cupuaçu com queijo guia, unha de caranguejo — um bolinho com carne de caranguejo (adaptado ao contexto vegano, conforme proposta do festival) — promovendo uma fusão entre tradição regional e dieta baseada em plantas. Haverá ainda uma queijaria vegana artesanal, com queijo tipo mascarpone vegetal, queijo de castanha de caju com damasco, granolas artesanais com especiarias como cúrcuma, canela, pimenta, alecrim, cacau, cumaru e chocolate, além de cookies de cumaru e chocolate.
Para além da gastronomia, os visitantes poderão conhecer uma seleção de marcas independentes de São Paulo nos setores de design, moda, arte e bem-estar, todas sob o prisma da sustentabilidade e da criatividade local: um convite a apoiar o pequeno produtor e explorar novas formas de consumo que geram transformação.
Serviço:
• Evento: Feira Casa de Alice + 1º Festival Gastronômico Vegano
• Data: 18 e 19 de outubro de 2025
• Horário: 11h às 19h
• Local: Vila Buarque – Santa Cecília, Rua Fortunato, São Paulo (SP) - Entrada Gratuita e pet friendly Informações: @casadealiceoficial
Cardápio especial será servido a partir das 19h, em quatro etapas por R$ 95
Quem aprecia experiências gastronômicas tem um motivo a mais para reservar lugar no Galleria Gastrobar. O espaço, em Rio das Ostras, já conhecido por seu Menu Degustação, apresenta novos pratos do projeto que estarão disponíveis somente nas próximas sextas-feiras, dias 3 e 10 de outubro, a partir das 19h, ao preço de R$ 95.
NOVOS PRATOS – O cardápio renovado traz como entrada o bacalhau gratinado com tostada, seguido por dois pratos principais: nhoque de milho com panceta suína ao molho e macarrão a carbonara. Para encerrar, a sobremesa escolhida é o clássico tiramisù. As reservas devem ser feitas pelo telefone (22) 99101-9828, com vagas limitadas.
A proposta do Galleria é oferecer ao público a oportunidade de conhecer diferentes combinações e preparos a cada edição. A cada quinze dias, os chefs da casa elaboram um novo menu, permitindo que moradores e turistas tenham experiências variadas sem repetir os pratos. “O Menu Degustação é um convite para o público experimentar sabores diferentes a cada edição. Nosso objetivo é renovar a experiência constantemente e tornar cada noite única”, afirmou o chef Eduardo Tavares.
ACERVO DE FOTOS – O Galleria Gastrobar também se destaca por manter uma galeria permanente com centenas de fotos de atores de Hollywood expostas em seu espaço. Um ambiente que une gastronomia e arte, permitindo que os clientes aproveitem a refeição em meio a um acervo cultural exclusivo.