O MasterChef Brasil, um dos reality shows culinários mais populares do país, aterrissou em Rio das Ostras no dia 13 de março. O “Jantar a Quatro Mãos” contará com a participação do chef Vinícius Moura, finalista do reality e proprietário do restaurante Casa Tavares, no Rio, e do chef Eduardo Tavares, do Galleria Gastrobar, de Rio das Ostras. Juntos, vão elaborar um menu degustativo de cinco etapas, combinando técnicas refinadas e ingredientes selecionados.

A proposta do evento é oferecer uma experiência gastronômica diferenciada, explorando sabores e harmonizações especiais. As cinco etapas do cardápio incluirá: Amuse Bouche, uma salada com creme de gorgonzola, pera ao vinho branco e nozes caramelizadas; uma entrada de ravioli aberto de bacalhau com cebola dourada, alho-poró e bechamel de bacalhau; dois pratos principais, sendo um peixe grelhado com mousse de banana-da-terra, crocante de tapioca e caviar de tomate, e uma costela bovina prensada acompanhada de salada de agrião com mostarda e mel e arroz crocante. A sobremesa será uma combinação de cuscuz de tapioca, mousse de chocolate meio amargo com flor de sal e creme de cupuaçu.

Os ingressos para o “Jantar a Quatro Mãos” são limitados e podem ser adquiridos diretamente no Galleria Gastrobar pelo telefone (22) 99101-9828.

CHEFS – Vinícius Moura ganhou projeção nacional ao chegar à quinta colocação no MasterChef Brasil. Desde então, consolidou-se no cenário gastronômico ao criar menus sazonais e promover eventos especiais. Também atua como criador de conteúdo gastronômico e já participou de festivais renomados, como o BBQ Beer Festival.

Eduardo Tavares, atualmente chef no Galleria Gastrobar, destaca seu talento ao aplicar uma década de experiência na cozinha. Formado pelo Senac, segue em constante aperfeiçoamento, buscando inovação para oferecer sempre a melhor experiência aos seus clientes.

MASTERCHEF – O MasterChef Brasil, um dos reality shows culinários mais populares do país, revelou talentos da gastronomia e influenciou o paladar dos brasileiros desde sua estreia. O programa, conhecido por seus desafios intensos e avaliações rigorosas de chefs renomados, não apenas impulsiona carreiras, mas também destaca a criatividade e a técnica na cozinha. Foi nesse palco competitivo que Vinícius Moura se destacou, conquistando o reconhecimento do público e consolidando sua trajetória no mundo da alta gastronomia.

Serviço:
Evento: Jantar a Quatro Mãos com os chefs Vinícius Moura e Eduardo Tavares
Data: 13 de março
Horário: 19h
Local: Galleria Gastrobar

Endereço: Avenida Atlãntica nº 333, Costazul, Rio das Ostras. – Entre o Emissários e a Lagoa do Iriry.
Ingressos: R$ 280 – Se fechar para duas pessoas R$ 190 cada.
Mais informações: (22) 99101-9828. @galleriaro_

Que tal reunir a família no almoço de domingo para vivenciar uma experiência inédita onde o turismo e a gastronomia se encontram em movimento, enquanto conhece os lugares mais icônicos de São Paulo com todo conforto e segurança?
Então conheça o Onboard São Paulo, o primeiro ônibus turístico com serviço de bordo premium do Brasil para conhecer os principais pontos turísticos da cidade, que vai promover seu primeiro almoço no dia 23 de fevereiro, das 12h até às 14h.

A viagem começa e termina no Jazz Restaurante, localizado na Vila Mariana. Os participantes poderão desfrutar de um menu dividido em seis pratos, como: salada de folhas, tomate e queijo, um entre prato que é um crème de mandioquinha com sagu de vinho tinto, uma pasta que é um spaghetti al limone, como prato principal, um risoto caprese com carne assada ao molho roti, uma torta de chocolate e nozes, com calda de chocolate e morango, e um merengue de morango. Além de bebidas não alcoólicas servidas à vontade como: vinho, prosecco, refrigerante, suco, água, cerveja, chá e café.

Pontos Turísticos

Enquanto os participantes degustam do menu no deck superior do ônibus, eles vão percorrendo um roteiro de 80 pontos turísticos mais emblemáticos da cidade se revelando através das janelas e suas histórias pitorescas.

“Nosso roteiro começa na estação Ana Rosa do Metrô, e passa por mais de 80 pontos turísticos no centro velho de SP. Não tem desembarque, a refeição e serviço de bordo é feita durante toda a viagem que tem duração de aproximadamente uma hora e trinta minutos”, explica André Berti, idealizador do projeto.

Segundo ele, a ideia de um tour gastronômico seguro e inovador, levou mais de dois anos para sair do papel para criar o ônibus first class, realizando reformas internas e externas, adaptações de necessidades especiais, construção de toda engenharia para oferecer mais comodidade, segurança e conforto ao público durante a imersão cultural/gastronômica.

“​Será um almoço para virar uma memória para a vida toda. Vamos transformar seu domingo em uma experiência de primeira classe. Enquanto os pontos turísticos de São Paulo desfilam ao lado da sua mesa você desfruta de um almoço completo com seis pratos incríveis, incluindo opção para vegetarianos e bebidas inclusas (não alcoólicas). Ambiente climatizado a 21 graus e mesas com pontos USB para recarregar seus dispositivos”, explicou André Berti.

SERVIÇO

ONBOARD ESPECIAL ALMOÇO
Dia 23 de Fevereiro
Horário: 12h às 14h
Local de encontro e chegada: Jazz Restaurante, localizado no Largo Dona Ana Rosa, 33 – esquina da Rua Domingos de Morais, 439 e com a Rua Vergueiro 2080 – Vila Mariana
Valores e outras informações: https://onboard.pagtickets.com.br
Instagram: @onboard.bus

Viver a experiência de ser chef por um dia pode ser uma maneira divertida de aproveitar as férias escolares. No Abbraccio, restaurante inspirado no lifestyle italiano, as crianças podem colocar a criatividade em prática e virarem pizzaiolos por um dia.  Durante o mês de janeiro, na compra de um prato para compartilhar ou dois pratos feitos com massas artesanais do restaurante, a criança pode participar da experiência Piccolino. Nesta atividade totalmente imersiva, elas montam suas próprias pizzas de muçarela em formatos divertidos como coração, nuvem ou ursinho, enquanto exploram o universo culinário de forma lúdica.

A iniciativa já é um sucesso consagrado da marca e ganha ainda mais fãs durante o período de recesso escolar, sendo uma oportunidade perfeita para os pais transformarem o passeio em um momento especial de diversão e conexão em família.

Para participar da experiência Piccolino, os consumidores podem escolher um dos pratos participantes da campanha, que são o Gnocchi Marsala, Gnocchi di Capri, Casarecce Duas Linguiças e Lasagna Bolognese. Também é possível pedir a Pizza Piccolino Formaggio separadamente, que dá direito à experiência, por R$ 32,90.

Incentivando ainda mais a criatividade, as pizzas podem ser montadas em formas de coração, nuvem ou ursinho. Os atendentes levam os ingredientes na mesa e os responsáveis acompanham a diversão das crianças ao manipular a massa. Depois, eles recebem a pizza assada, coroando a aventura dos pequenos chefs. Parte do menu infantil, a atividade é ideal para crianças de até 12 anos.

A experiência culinária Piccolino está disponível em todas as 17 unidades físicas do Abbraccio, localizadas em São Paulo, Campinas, São José dos Campos, Sorocaba, Rio de Janeiro, Niterói e Brasília.

Menu infantil no Abbraccio

E para quem quiser ampliar as opções para o almoço ou jantar das crianças, o Abbraccio também oferece um menu infantil recheado de itens variados. O cardápio conta com os clássicos Spaghetti à bolonhesa (R$ 26,90) e Scaloppine (R$ 39,90), que inclui dois escalopes de filet mignon grelhados.

Para os amantes de frango, o cardápio infantil tem ainda as opções Pollo alla Griglia (R$ 29,90) e Chicken Fingers (R$ 34,90). O primeiro inclui um peito de frango grelhado com acompanhamento e o segundo duas tiras de peito de frango empanados e fritos, também com acompanhamento.

Sobre o Abbraccio:

O Abbraccio conta com 17 unidades físicas no país, localizadas nas cidades de São Paulo, São José dos Campos, Campinas, Sorocaba, Rio de Janeiro, Niterói e Brasília. Com a filosofia “Todos os abraços acontecem aqui”, traz uma experiência diferenciada de casual dinning fundamentada na hospitalidade calorosa e em um cardápio variado, com um toque moderno e vibrante. Ambiente inspirado no lifestyle italiano, com cozinha aberta que permite que os clientes acompanhem de perto a preparação dos pratos com massas artesanais e ingredientes frescos.