A Scala participa da APAS SHOW
2026 reforçando sua estratégia de expansão nacional e apresentando novidades
que ampliam ainda mais seu mix de produtos. Entre os destaques estão os
lançamentos do Fondue e da linha Gouda, desenvolvidos para atender à crescente
demanda do varejo por produtos diferenciados, com maior valor agregado e apelo
de experiência ao consumidor.
A feira acontece entre os dias 18
e 21 de maio, no Expo Center Norte. Durante o evento, a Scala estará presente
no Pavilhão Amarelo, Rua 8F/G, com um estande preparado para receber clientes,
parceiros e visitantes do setor supermercadista e de food service.
A principal aposta da marca para
a temporada de inverno é o Fondue de Queijos Scala, desenvolvido para
acompanhar o avanço do consumo de produtos voltados ao compartilhamento.
Produzido em Minas Gerais, o lançamento combina praticidade, sofisticação e uma
experiência gastronômica diferenciada.
A receita reúne queijos gruyère,
prato, mussarela e parmesão maturado por seis meses, resultando em um fondue de
textura cremosa e sabor marcante. O fondue fica pronto para consumo em até
cinco minutos, facilitando o uso doméstico e ampliando as ocasiões de consumo
durante os dias mais frios.
Outro destaque da participação da
marca na feira é a collab entre a Scala e a Mais Mu, referência no segmento de
produtos proteicos. A parceria apresenta o Snack de Parmesão, produzido
exclusivamente com queijo parmesão Scala.
O lançamento chega ao mercado com
proposta inovadora ao unir alto teor de proteína, apenas 134 kcal por porção e
fórmula clean label — tendência que prioriza listas de ingredientes mais
curtas, simples e reconhecíveis pelo consumidor, sem aditivos artificiais,
conservantes sintéticos ou corantes.
A Scala apresenta também sua
nova Linha de Gouda, produzida com excelência na região da Serra da
Canastra, em Minas Gerais. Com um diferencial de ser maturado por 4
meses, o Queijo Tipo Gouda da Scala desenvolve sabor equilibrado, levemente
adocicado, textura macia e notas amanteigadas marcantes — características que
respeitam a origem europeia do queijo, aliadas à qualidade do terroir mineiro.
A linha chega ao mercado em
quatro versões pensadas para diferentes momentos de consumo e canais: Peça
Inteira, Fracionado 180g, Ralado Fresco 150g e
o inovador Cilindro 180g — um novo formato para a categoria,
que entrega praticidade, diferenciação em gôndola e versatilidade no uso, além
de ser extraído da parte mais nobre do queijo.
Durante a APAS SHOW, o estande da
Scala contará com a presença do chef Tito, especialista realizando
demonstrações ao vivo dos produtos, destacando diferenciais, características e
versatilidade de aplicação. Os visitantes poderão degustar os lançamentos e
conhecer possibilidades de utilização em diferentes receitas, ampliando oportunidades
comerciais tanto para o varejo quanto para o food service.
“Participar da APAS SHOW é uma
oportunidade estratégica para estreitar o relacionamento com clientes e
parceiros de todo o Brasil, além de apresentar soluções alinhadas às principais
tendências de consumo. Estamos levando para a feira lançamentos que reforçam
nosso posicionamento em inovação, qualidade e valor agregado, além de uma
estrutura comercial preparada para desenvolver novos negócios e atender
diferentes perfis de operação”, afirma Nicolau Ahn, diretor comercial da Scala.
