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Gastronomia

Bartrô Restaurante ganha prêmio Tripadvisor Travellers’ Choice 2024

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Bartrô Restaurante ganha prêmio Tripadvisor Travellers’ Choice 2024
Assessoria de Imprensa

O Bartrô Restaurante e Bistrô tem o prazer de anunciar que nesta semana foi reconhecido no Tripadivsor’s® Travellers’ Choice® Awards de 2024. O prêmio homenageia empresas que regularmente recebem ótimas avaliações, e está classificado entre os 10% melhores anúncios em todo o mundo no Tripadvisor.

Como a maior plataforma de orientação de viagens do mundo, o Tripadvisor tem autoridade incomparável junto a viajantes e clientes. Este prêmio é baseado no feedback genuíno de qualquer pessoa que visitou e deixou uma avaliação autêntica e em primeira mão no Tripadvisor durante um período de 12 meses, tornando o Bartrô Restaurante uma designação valiosa e confiável de ótimos lugares para visitar.

“Esse é o reconhecimento de um trabalho feito com muita dedicação pela nossa equipe. Não medimos esforços para proporcionar aos nossos clientes a melhor experiência. Gostaria de agradecer também a cada pessoa que nos visitou e nos avaliou no TripAdvisor, a maior, melhor e mais confiável plataforma de orientações para viajantes e visitantes”, agradeceu o chef Pedro Rodrigues, proprietário do Bartrô e responsável pelas receitas do cardápio.

“Parabéns ao Bartrô Restaurante de Rio das Ostras pelo seu reconhecimento no Travellers’ Choice Awards do Tripadvisor para 2024”, disse John Boris, diretor de crescimento do Tripadvisor. “A Travelers’ Choice homenageia empresas que demonstram consistentemente um compromisso com a excelência em hospitalidade. Isso significa que vocês causaram um impacto tão memorável em seus visitantes que muitos deles reservaram um tempo para ficar online e deixar uma ótima avaliação sobre sua experiência. As pessoas confiam no selo Travellers’ Choice do Tripadvisor para ajudá-las a navegar pela infinidade de coisas para ver, comer e fazer em todo o mundo. Esperamos que este reconhecimento continue impulsionando negócios para você em 2024 e além.”

Confira todos os comentários e descubra mais sobre o que os clientes acham da experiência no Bartrô aqui: https://l1nk.dev/cgOMF

Sobre Bartrô Restaurante e Bistrô

O Bartrô Restaurante e Bistrô nasceu em 2003 e é um espaço aconchegante e charmoso em Rio das Ostras, um balneário bastante simpático na Região dos Lagos/RJ.

Com a proposta de ser diferente no ambiente, na culinária e no atendimento, o Bartrô tem a frente o casal Pedro e Tânia que cuidam pessoalmente da cozinha, da apresentação dos pratos, do ambiente e do contato com os clientes, contando com a ajuda de uma equipe motivada e interessada em surpreender a todos.

Um bistrô pelo ambiente cheio de charme, um bar com entradas e bebidinhas caprichadas e um restaurante com uma culinária inspirada nas tendências gastronômicas contemporâneas, com um toque de brasilidade e ingredientes regionais.

A atenção na escolha da decoração, das músicas, das receitas fez do Bartrô um lugar especial onde artistas, empresários e muita gente simpática se reúne para comer e beber bem.

Sobre o Tripadvisor

O Tripadvisor, a maior plataforma de orientação de viagens do mundo, ajuda milhões de pessoas a se tornarem melhores viajantes, desde o planejamento até a reserva e a realização de uma viagem. Viajantes de todo o mundo usam o site e o aplicativo do Tripadvisor para descobrir onde ficar, o que fazer e onde comer com base nas orientações de quem já esteve lá.

Com mais de 1 bilhão de avaliações e contribuições, os viajantes recorrem ao Tripadvisor para encontrar ofertas de hospedagem, reservar experiências, reservar mesas em restaurantes deliciosos e descobrir ótimos lugares próximos.

Bruno Pirozi é jornalista formado em Comunicação Social pela Universidade Cândido Mendes, com pós-graduação em Cinema e Audiovisual pela Estácio de Sá e mestrado em Ambiente, Sociedade e Desenvolvimento pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Especializado em assessoria de imprensa pela Escola Patrícia Alves, integra a maior rede de assessoria de imprensa do Brasil, a Assessoria de Imprensa Freendon. Com vasta experiência na área, Bruno atua desde 2011 na Assessoria de Comunicação da Prefeitura de Rio das Ostras, onde tem explorado diversas frentes da comunicação pública. Além disso, é proprietário da Pirozi Assessoria de Comunicação, onde continua a expandir seu impacto no campo da comunicação e assessoria de imprensa.

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Gastronomia

Novidades no menu do Restaurante Flor da Lagoa, em Araruama

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Localizado na charmosa Pousada Algodão da Praia, em Araruama, o Restaurante Flor da Lagoa nasceu para ser mais do que um espaço gastronômico — é um verdadeiro refúgio à beira da Praia dos Amores, onde sabores, natureza e acolhimento se encontram em perfeita harmonia.
 
Desde sua inauguração, em julho de 2021, o Flor da Lagoa se consolidou como uma das principais referências gastronômicas da Região dos Lagos.
 
Sob o comando do chef executivo Rodrigo Debossan, o cardápio se destaca pela combinação de ingredientes selecionados, apresentação impecável e sabor marcante. Agora, o chef apresenta novidades no menu, reforçando a proposta da casa de unir sofisticação e conforto em cada prato.
 
Entre as novas sugestões estão: Filé Ripieno (R$141,50) – filé mignon grelhado recheado com queijo brie, servido com molho de cogumelos e fettuccine ao azeite de trufa; Nhoque de banana-da-terra (R$104,00) – com camarões e molho Alfredo (R$104,00); Fettuccine de espinafre com camarão (R$70,00) – ao limone, com camarões e farofa de ervas; Lagosta (R$257,00) – calda de lagosta sem casca, grelhada na brasa, acompanhada de fettuccine ao molho de cogumelos; Assado de tira (individual R$92,00 / para dois R$180,00); e a Fraldinha Red Angus (individual R$110,00 / para dois R$202,50).
 
“O Flor da Lagoa renasce com uma nova roupagem, unindo sabor, técnica e apresentação — uma cozinha moderna, viva e autoral, que carrega a essência do flor”, explica o chef Rodrigo.
 
 
 
Serviço:
Rua Otávio Carneiro, 55 – Pontinha – Araruama – RJ
Telefone: 22 99938-2025
Funcionamento: Segunda a Domingo 
Café da Manhã: 07hs às 10hs
Almoço e Jantar: Segunda a Sábado das 12hs às 23hs
Domingo das 12hs às 18hs

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Gastronomia

Novidades no Quintal do Cafofo

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O Quintal do Cafofo, localizado na movimentada rua Nelson Mandela, em Botafogo, está com novidades. 
 
Richard Oliveira, chef executivo à frente dos restaurantes De Segunda, De Primeira, Quintal de Primeira e Santokki, em São Paulo, foi convidado a assinar as novidades do menu ao lado de Daniel Pimentel, sócio da casa e entusiasta da gastronomia. 
 
“A ocasião marca um novo momento do Quintal. Após um ano de funcionamento, damos um restart conceitual no menu noturno, agora acompanhado por uma carta de vinhos incríveis servidos em taças de brancos e tintos, no modelo que está conquistando os cariocas, das torneiras do Tão Longe Tão Perto”, explica Daniel.
 
Para celebrar essa nova fase, Richard, que participou da sétima temporada do programa The Taste Brasil, chegando até a final do reality, traz de São Paulo sua marca registrada: uma cozinha descomplicada, contemporânea e feita para compartilhar.
 
O novo menu apresenta combinações criativas e cheias de sabor, com entradas como: Pupunha tostada com vinagrete de pimenta-de-cheiro e molho de amendoim (R$40); Spicy tuna – crudo de atum, guacamole, molho ponzu e chilli oil (R$50); Sanduíche de cupim desfiado com agrião e aioli (R$46); e o Bao de camarão tostado com salada de repolho e guacamole (R$40).
 
Entre os principais, os destaques ficam para o Steak tartar – mix, cebolette e picles com aioli de chipotle e pastel de vento (R$40); Karaguee – frango frito japonês com xinxim de galinha e molho gochumel (R$35); e, para os vegetarianos, o Queijo coalho frito com compota de tomate picante e manjericão (R$35).
 
Outras sugestões incluem: Picanha com coalhada, zaatar e cebola frita no pão tostado (R$60); Coração de galinha na chapa com glace de porco e vinagrete de pimenta de cheiro com pão francês (R$35); Chiken Sando no pão de miga, frango frito, salada de repolho, picles de cebola roxa e gochumel (R$40); Espeto de lula com molho de amendoim e chilli oil (R$40); Espeto de polvo com stracciatella e tomate seco (R$45); e os clássicos como pastel de gorgonzola com tomate seco (R$25) e Croquete de costela com aioli e queijo parmesão (R$25).
 
“Minha expectativa com essa ponte aérea Rio–São Paulo é poder agregar ao novo projeto do Quintal do Cafofo. A ideia é criar uma proposta que harmonize com os novos vinhos que eles estão trazendo. Minha cozinha é potente, com pratos frescos e sem rótulos — gosto de misturar referências e sabores. Acredito que essa combinação vai funcionar muito bem com os vinhos e que será um sucesso. Espero que o restaurante cresça, e que eu cresça junto com eles também”, comenta Richard.
 
Com capacidade para 130 lugares, o espaço combina o clima descontraído de um quintal carioca com elementos rústicos e detalhes modernos, criando o ambiente perfeito para encontros entre amigos.
 
A trilha sonora — eclética, celebrando o retorno dos vinis e da vitrola, com interatividade e ambientação musical — completa a experiência e embala o público, que também pode saborear chopes gelados e drinques autorais, entre eles o Quintal & Tonic – gin, maracujá e tangerina, tônica e espuma de gengibre (R$40), o Quintal Mule – cachaça, angostura, limão, tônica e espuma de gengibre (R$29) e o Taiti – licor 43 com suco de limão siciliano (R$38).
 
“Em breve, sets com DJs convidados farão parte da programação da casa, no melhor estilo carioca, sem couvert artístico. O Quintal chega finalmente para ser uma opção diferenciada e atraente na rua mais aconchegante de Botafogo”, conclui Daniel.
 
 
 
Serviço:
Quintal do Cafofo 
Endereço: Rua Nelson Mandela, 100 – Botafogo 
Telefone: (21) 96585-8696
Capacidade de clientes: 
Horário de funcionamento: 
SEGUNDA A QUARTA 12H ÀS 01H
QUINTA A SÁBADO 12H ÀS 02H
DOMINGO 12:00 À 00:00
Site / Instagram – @quintaldocafofo
Data de inauguração – maio de 2024
Delivery pelo IFood 
Tem acessibilidade
Pet friendly na área externa 

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Gastronomia

Votação dos melhores da Salvador Restaurant Week segue aberta até 15 de novembro

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A vigésima sexta edição da Salvador restaurante Week chegou ao fim. Foram semanas incríveis, celebrando sabores e experiências e encontros que só gastronomia é capaz de proporcionar. Mas a votação oficial segue aberta até 15/11. 

 

A votação é única, por CPF, através do site Voterw.com.br. O link será divulgado na bio, nos stories e através de QR code. Contamos com você para escolher seus favoritos nas categorias: Melhor restaurante; Melhor menu week; Melhor atendimento; Melhor experiência e Chef destaque.

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