Comércio
Do ‘super do mês’ para o ‘super do dia’, brasileiros estão mudando hábitos na hora de fazer compras nos supermercados
O tradicional costume de fazer uma grande compra mensal no supermercado está, cada vez mais, dando lugar a visitas menores e mais frequentes, mostrando que o número de consumidores que preferem comprar o necessário para o dia a dia, em vez de abastecer a despensa de uma só vez, vem crescendo.
Pesquisa realizada pela Flourish Ventures revelou que 46% dos consumidores brasileiros frequentam mercados de bairro todos os dias. Esse comportamento evidencia uma mudança significativa de perfil: o consumidor moderno busca conveniência, bons preços e a possibilidade de controlar melhor seu orçamento, comprando apenas o que realmente será consumido e evitando, assim, desperdícios.
Além disso, o estudo apontou que 40% dos brasileiros preferem fazer compras menores e mais frequentes ao longo do mês. Essa mudança é impulsionada por vários fatores: a redução da renda das pessoas, a busca por promoções, o crescimento dos mercados de bairro e a mudança no perfil dos lares, com imóveis urbanos menores e menos espaço para armazenamento.
Essa transformação também alterou os horários em que as compras são realizadas. Segundo pesquisa da Alelo, em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), 73% dos brasileiros preferem fazer suas compras à tarde e à noite, aproveitando pausas no trabalho ou o fim do expediente para repor alimentos e itens de necessidade imediata.
Para o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, este movimento migratório de consumo, dias e horários das compras nos supermercados já estava sendo observado pelos empresários do setor. “O crescimento do número de mercados nos bairros, o pouco tempo que sobra para as pessoas fazerem suas compras e o aumento no horário de atendimento de alguns estabelecimentos, inclusive uns funcionando 24h por dia, fizeram com que o consumidor tivesse mais opções na hora de planejar suas compras”, explica Queiróz.
A prática do chamado “super do dia” reflete não apenas a busca por praticidade, mas também uma estratégia consciente de gestão do orçamento doméstico. Com preços flutuando constantemente, muitos consumidores preferem aproveitar promoções específicas e ajustar suas compras de acordo com a necessidade real, tornando o ato de comprar mais planejado e eficiente.
O movimento mostra que a ida ao supermercado, antes planejada para o mês inteiro, se tornou uma tarefa flexível e estratégica — conectada às novas demandas de agilidade, conveniência e controle financeiro que definem o comportamento do consumidor contemporâneo.
Diante desse novo cenário, supermercados têm se adaptado, reforçando estoques de itens de consumo rápido, investindo em programas de fidelidade, desenvolvendo aplicativos para compras rápidas e integrando serviços de delivery, drive-thru e prateleiras inteligentes. “É importante que os supermercadistas estejam sempre atentos às mudanças de comportamento do consumidor, já que ele não é estático, está sempre em mutação. Oferecer novas opções de compra e serviços é sempre um ponto forte de atração para garantir a fidelização do cliente”, enfatiza o presidente da ASSERJ.
Sobre a ASSERJ
Foi com um pequeno número de associados que nasceu a Associação de Supermercados do Rio de Janeiro- ASSERJ, mais precisamente em 1969 um ano após a atividade supermercadista ser definida e regulamentada no País. Criada com o intuito de fortalecer e defende a cadeia supermercadista do Estado, a ASSERJ atendeu bem ao seu objetivo principal. Há amis de cinco décadas representando e defendendo os interesses do setor, a ASSERJ adquiriu know-how no setor supermercadista, oferecendo aos seus associados cursos de aperfeiçoamento, palestras, consultoria e assessoria na área jurídica, gestão, recursos humanos, prevenção de perdas, alimentos seguros e marketing, além de muitas outras atividades relevantes para o setor.
Mais informações: https://asserj.com.br/
Instagram: @asserjsupermercados
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/asserjsupermercados/
Setor supera expectativas e comprova força do franchising no Brasil, abrindo espaço para novas marcas e expansão de redes consolidadas
O setor de franquias no Brasil fechou 2024 com números positivos. De acordo com a pesquisa trimestral da Associação Brasileira de Franchising (ABF), o segmento alcançou um faturamento de R$273 bilhões, registrando um crescimento nominal de 13,5% em relação ao ano anterior.
O resultado superou as previsões do início do ano, que estimavam um avanço mais conservador, na faixa dos 10%.
Esse desempenho reforça a robustez e o dinamismo do franchising brasileiro diante de um cenário econômico desafiador, indicando a capacidade de adaptação das redes e o apetite dos investidores pelo modelo. As franquias continuam se destacando como uma alternativa atrativa para quem busca empreender com suporte estruturado, marca consolidada e redução de riscos em comparação com negócios independentes.
A expectativa é de que o movimento de expansão continue impulsionado pela diversificação de segmentos, inovação tecnológica e expansão para novas regiões do país, abrindo oportunidades tanto para investidores quanto para novos franqueados.
Musteak
A Musteak é uma steakhouse e boutique de carnes premium, especializada em cortes de produção própria. Com origem em uma tradição familiar de mais de 30 anos, a Musteak combina qualidade e autenticidade em cada prato, atendendo ao público no interior de São Paulo. A marca está em expansão e oferece oportunidades de franquia para quem deseja levar essa experiência gastronômica única a novas regiões.
Site da empresa: https://musteak.com.br/
Ital’In House
A Ital’In House é uma rede de franquias de comida italiana no Box que atua com modelo de delivery. A marca conta com cerca de 150 unidades em operação com produtos que vão de macarrão, nhoque até risotos. Tudo desenvolvido com cuidado e atestado por paladares exigentes. O papel do franqueado é atuar com a administração da unidade, divulgação e vendas.
Site da empresa: https://italinhouse.com.br/
Alfabetizei
Criada em 2020, a Alfabetizei é uma rede de franquias de alfabetização. Com o uso de cores e metodologia própria, a empresa atua com a alfabetização de crianças com algum tipo de dificuldade, seja pedagógica ou relacionada à saúde. A ideia é transformar o processo de aprendizado em algo simples e lúdico. Já são mais de 650 atendimentos prestados. O papel do franqueado é atender, aplicar a metodologia e atuar com a prospecção de novos clientes (caso seja da área de educação ou saúde).
Site da empresa: http://www.alfabetizeifranquias.com.br
4Charge
A 4Charge é uma rede de franquias de totens e carregadores. A marca foi fundada em 2019 e atua com publicidade nos terminais de recarga, que também exibem propagandas. O franqueado trabalha em modelo home based com visitas periódicas a clientes e parceiros. Além disso, a marca oferece suporte permanente aos franqueados.
Turquesa Beleza e Bem Estar
Fundada em 2012 por Laura López e Claudia Kiriyama, a Turquesa Beleza e Bem Estar é líder no mercado de beleza, especialista em serviços de manicure e alongamento de unhas. A empresa se destaca pelo seu compromisso com a sustentabilidade e inovação no setor de franquias de beleza.
A Turquesa Beleza e Bem Estar também é uma marca associada da Associação Brasileira de Franchising (ABF) e, entre 2019 e 2023, recebeu a certificação de franquia internacional pela mesma associação. Este reconhecimento reflete o compromisso da empresa com a qualidade e a expansão internacional.
Site da empresa: https://turquesaesmalteria.com.br/
Hyperlocal Franquia
A Hyperlocal Franquia é uma rede de franquias de tecnologia voltada para negócios. Com sistemas que ajudam donos de estabelecimentos com pagamentos, gestão e até delivery, a empresa conta com 60 unidades espalhadas pelo Brasil. O foco da expansão é nacional e o papel do franqueado é prospectar e administrar o atendimento dos clientes dentro da localidade definida.
Site da empresa: http://www.hyperlocalfranquias.com.br/
Hungara Lanches
Fundada em 1983 por José Correia em Niterói, RJ, a Hungara Lanches é uma rede de lanchonetes especializada em “italianos”, salgados tradicionais da cidade, acompanhados de uma deliciosa maionese temperada. Com mais de 40 lojas espalhadas por Niterói, São Gonçalo, Maricá, Rio de Janeiro e agora São Paulo, a Hungara é sinônimo de tradição e sabor.
A marca passou por um processo de formatação em franquias em 2022 e continua a expandir rapidamente. A fábrica da empresa, localizada no Barreto, bairro de Niterói, garante o padrão de qualidade em todas as lojas da rede. Com mais de 15 sabores de “italianos”, a Hungara Lanches se consolidou como um verdadeiro patrimônio cultural imaterial de Niterói e segue conquistando o público com suas delícias.
Site da empresa: http://www.hungaralanches.com.br
Legenda: Antonio Vicente de Paulo Junior comanda esta a frente do Grupo Antonio de Paulo, que além da Simmons Park Sul, possui seis lojas espalhadas pelo Distrito Federal, na foto a loja de Vicente Pires.
Com as lojas da Kasa dos Colchões e da Simmons Park Sul, o Grupo Antonio de Paulo (GAP) tornou-se referência no setor colchoeiro do Centro-Oeste, região que abriga 13,17% das fábricas do país e deve movimentar até R$ 3,25 bilhões em 2025, segundo estimativas da ABICOL (Associação Brasileira da Indústria de Colchões).
Atuando há mais de uma década no varejo especializado de colchões e produtos voltados à saúde do sono, o GAP tem se destacado como um dos principais players do segmento na região Centro-Oeste. Dono das bandeiras Kasa dos Colchões e da Simmons Park Sul, o grupo opera em um mercado aquecido, cuja receita regional estimada para 2025 ultrapassa R$ 997 milhões — cerca de 13% do faturamento nacional do setor, segundo a ABICOL.
A operação brasiliense do grupo se insere em um contexto de valorização da chamada “indústria do sono”, que inclui desde colchões de alta tecnologia até travesseiros e acessórios com foco em ergonomia e bem-estar. Em Brasília, esse mercado já movimenta entre R$ 150 milhões e R$ 200 milhões por ano, atendendo uma clientela de alto poder aquisitivo, conforme análise da ABICOL com base em dados regionais e projeções da Associação Brasileira das Indústrias do Mobiliário (ABIMÓVEL).
“O consumidor da capital federal é exigente e busca produtos de qualidade superior. Nossa proposta é oferecer tecnologia, conforto e design, com atendimento personalizado”, afirma Antonio Vicente de Paulo Junior, fundador do grupo.
O desempenho do setor no Brasil reforça o otimismo. Em 2025, a receita líquida da indústria colchoeira deve atingir R$ 7,67 bilhões, um crescimento de 6,5% sobre o ano anterior. Já a movimentação financeira total da cadeia, que envolve produção, logística e varejo, pode chegar a R$ 25 bilhões. Os dados são do relatório Panorama do Setor Colchoeiro – Expectativas para o 1º semestre de 2025, da ABICOL, e de levantamento da ABIMÓVEL/IEMI.
Mesmo diante de desafios como o aumento dos custos operacionais e a concorrência desleal de produtos fora dos padrões técnicos ou fiscais, o setor segue em expansão. Só no Centro-Oeste, estima-se que existam ao menos 45 fábricas de colchões, com geração de cerca de 5.136 empregos diretos.
Nesse cenário, o Grupo Antônio de Paulo se posiciona como referência em varejo qualificado e curadoria de marcas de prestígio. A Kasa dos Colchões trabalha com produtos nacionais e importados; já a Simmons Park Sul representa com exclusividade uma das marcas mais tradicionais do setor de colchões de mola no mundo, associada a hotéis de luxo e ao alto padrão de conforto.
A empresa não divulga seu faturamento, mas atua de forma estratégica no mercado de Brasília, que concentra grande parte da movimentação do setor no Centro-Oeste. De acordo com projeções baseadas nos percentuais da ABICOL, a participação do setor no PIB regional pode variar entre 0,17% e 0,21%, considerando a movimentação total da cadeia.
Em um segmento que busca diferenciação e valor agregado, o Grupo Antonio de Paulo consolida sua presença como um dos protagonistas da transformação da experiência de dormir em investimento em saúde, com atuação sólida em uma das regiões mais promissoras do país.
Sobre a Simmons Park Sul:
Fundada nos EUA em 1870, a Simmons é referência global em colchões premium e pioneira nas molas ensacadas individuais. Presente em mais de 100 países, alia tradição e inovação para proporcionar conforto e bem-estar. Acabou de inaugurar sua primeira loja conceito no Brasil, no Park Sul, Brasília, em parceria com Antonio Júnior, especialista do setor. O espaço oferece atendimento personalizado e produtos de alto padrão.
Sobre a Antonio Vicente de Paulo Junior:
Antonio Vicente de Paulo Junior é empresário do setor de colchões, fundador da Kasa dos Colchões e representante da Simmons em Brasília. Natural de Araguatins (TO), iniciou sua trajetória como mascate em Ceilândia e, com perseverança, construiu uma das maiores redes cachoeiras da capital federal, incluindo a loja conceito Simmons Park Sul.
Site: https://simmonsbrasilia.com.br/simmons-colchoes-park-sul/
Instagram: @simmonsparksul
A rede de franquias Sal e Brasa Grill Express expande seu modelo de negócio e inaugurou, em maio, sua primeira unidade dentro de um posto de gasolina, em Recife (PE). Com um investimento de R$ 750 mil e capacidade para atender 100 clientes, a nova operação reforça a aposta da marca em locais de alto fluxo e conveniência.
Segundo Fernando Ribeiro, CEO da rede, esse formato traz vantagens competitivas ao garantir um público constante com custos operacionais mais enxutos. A marca, que segue em ritmo acelerado de expansão, foca no crescimento no Norte e Nordeste, e na entrada em novos mercados no Centro-Oeste.
Sobre a Sal e Brasa Grill Express
A Sal e Brasa Grill Express é uma empresa do Grupo Sal e Brasa, com mais de 31 anos de experiência no setor de alimentação e referência no segmento de carnes grelhadas. Atualmente, o Grupo está presente em 13 estados brasileiros e possui em seu portfólio 11 churrascarias, 4 restaurantes Rancho do Cupim e 45 unidades da Sal e Brasa Grill Express, modelo de franquia, com 44 em shoppings centers e uma em home center nas regiões Nordeste e Norte do país. O Grupo sempre apostou em produtos e serviços diferenciados e desde 2010 reforça sua expansão no segmento fast food e tem Fernando Ribeiro, diretor regional da ABF Norte / Nordeste, como CEO da marca SB Franquias.
Mais informações: https://salebrasagrill.com.br/
Linkedin: https://www.linkedin.com/company/sal-e-brasa-grill-express/about/