O modelo multimarcas vem ganhando força no mercado brasileiro de alimentação e se consolidando como um dos principais motores de expansão do delivery. Com estrutura enxuta, operação digital e foco em eficiência, o formato reduz custos, otimiza processos e cria oportunidades para novos empreendedores e franqueadores que buscam escalar suas marcas no setor de food service.

As cozinhas dedicadas exclusivamente ao delivery (conhecidas como dark kitchens) deixaram de ser uma tendência e se tornaram uma realidade sólida para quem deseja investir em alimentação fora do lar. O modelo multimarcas, em especial, permite que diferentes conceitos gastronômicos sejam operados em uma mesma estrutura, ampliando o potencial de faturamento e reduzindo riscos.

De acordo com dados do Statista divulgados pela Associação Nacional de Restaurantes (ANR), o mercado brasileiro de delivery deve movimentar US$ 21,18 bilhões até o fim de 2025, podendo alcançar US$ 27,81 bilhões em 2029. A taxa média de crescimento anual de 7,05% reforça o avanço das dark kitchens como um formato de negócio estratégico, sustentado por tecnologia, logística e inteligência de dados.

Entre as vantagens do modelo estão o baixo investimento inicial, a flexibilidade para testar novos cardápios e a rápida adaptação às demandas locais. A operação compartilhada de diferentes marcas em um mesmo espaço reduz ociosidade, dilui custos e acelera o retorno sobre o capital investido, o que é um atrativo importante tanto para quem busca empreender quanto para redes que desejam ampliar presença nacional.

A Tastefy (antiga ATW Delivery Brands), liderada por Victor Abreu, é um dos principais exemplos dessa expansão. A holding opera cerca de 170 cozinhas físicas e quase mil restaurantes digitais, reunindo um portfólio de marcas próprias em crescimento constante. “Nosso foco é a eficiência, com base em tecnologia, inteligência de mercado e suporte real ao franqueado. Unimos escala e simplicidade para entregar resultado. Operamos próximos aos parceiros e com uma cultura de comprometimento e excelência”, destaca Victor Abreu, CEO da Tastefy.

Para o executivo, o modelo multimarcas representa uma oportunidade concreta para quem deseja investir no setor de alimentação com estrutura enxuta e alta rentabilidade. “O consumidor busca praticidade, e o delivery se tornou uma escolha definitiva. A dark kitchen atende essa demanda com eficiência e menor custo”, completa Victor.

Mais do que uma tendência operacional, as dark kitchens multimarcas refletem uma nova mentalidade empreendedora no food service: digital, escalável e orientada por dados. Para franqueadores e investidores, o modelo se mostra uma alternativa sólida para crescer de forma estruturada em um mercado bilionário que segue em franca expansão.

Historicamente marcado pela tradição e conservadorismo, o mercado de Seguro Garantia sempre esteve ligado a operações de alto valor e complexidade. A Kovr Surety, unidade especializada em Seguro Garantia do Grupo Kovr, está transformando esse cenário ao lançar uma solução pioneira voltada para marketplaces de veículos, trazendo agilidade, escalabilidade e integração digital para um setor que, até então, operava de forma restrita e burocrática.

Com o avanço da tecnologia e a digitalização das transações, surge a necessidade de produtos que acompanhem esse ritmo. O novo modelo de Seguro Garantia da Kovr traduz a complexidade técnica de um seguro tradicional em uma solução simples, automatizada, tecnológica, massificada e totalmente integrada às plataformas de comercialização de veículos. O resultado é um modelo que quebra paradigmas seculares do setor e estabelece uma garantia contínua como parte essencial da transação.

“Estamos diante de um marco para o setor de Seguro Garantia. Pela primeira vez, conseguimos levar a sofisticação de operações tradicionais para um formato massificado e digital, que atende à velocidade e à dinâmica do comércio eletrônico. Isso abre caminho para uma nova era de garantias no Brasil”, afirma Ivan Bezerra, superintendente da Kovr Surety.

O impacto é direto em toda a cadeia:

1.⁠ ⁠O marketplace ganha solidez e credibilidade;

2.⁠ ⁠O vendedor transmite mais confiança;

3.⁠ ⁠O consumidor final compra com tranquilidade, sabendo que está protegido.

“Nosso grupo nasceu e cresceu com a missão de desafiar o status quo do mercado de seguros. Este projeto da Kovr Surety demonstra nossa capacidade de transformar burocracia em valor e de criar soluções que impulsionam ecossistemas inteiros. Estamos apenas no início de uma jornada que vai reposicionar o Seguro Garantia como protagonista do futuro digital”, reforça Thiago Leão de Moura, CEO e presidente do Grupo Kovr.

A AutoAvaliar, referência em tecnologia para o ecossistema automotivo, identificou a necessidade de uma solução robusta que blindasse sua operação de venda de veículos por meio de lojistas parceiros. Para isso, acionou a ProCapital Consultoria e Corretagem de Seguros, que assumiu o desafio de estruturar um modelo inovador de Seguro Garantia, alinhado às especificidades e ao dinamismo do ambiente digital.

A partir desse diagnóstico e concepção inicial da ProCapital, a solução foi incorporada e desenvolvida pela Kovr Surety, culminando em um produto inédito no setor.

“A ProCapital teve um papel fundamental na origem deste projeto. Fomos acionados pela AutoAvaliar com a missão clara de desenvolver uma estrutura de proteção que acompanhasse a evolução do comércio eletrônico de veículos. Identificamos o Seguro Garantia como ferramenta ideal para isso e, com a Kovr, transformamos esse conceito em uma solução prática, escalável e com enorme potencial de impacto no mercado”, afirma Joubert Mesquita, Diretor Executivo da ProCapital.

O projeto conta ainda com o apoio e validação da AutoAvaliar, cuja visão de futuro impulsionou a criação dessa nova camada de segurança e confiança no ambiente digital.

“Acreditamos profundamente no poder da inovação para destravar valor no setor automotivo, e essa iniciativa da Kovr vem ao encontro da nossa missão de oferecer mais segurança e eficiência às transações online de veículos. Ao incorporar o Seguro Garantia de forma digital e integrada, damos um passo importante para fortalecer a confiança entre compradores e vendedores. É uma evolução natural e necessária para o crescimento sustentável do mercado”, ressalta Elias Marrochel, Diretor Executivo da AutoAvaliar

A iniciativa inaugura um novo capítulo para o ecossistema de veículos online, mas esse é apenas o começo: a Kovr Surety já prepara novas soluções de Seguro Garantia massificado em outros setores, reforçando sua posição como referência em inovação e tecnologia no mercado.

Sobre a Kovr Seguradora

Com quase 50 anos de atuação no mercado de seguros, a Kovr Seguradora está presente em todo o território nacional. Sob a liderança de Thiago Leão de Moura, Eduardo Viegas e Renato Rennó, a empresa brasileira une tecnologia e inovação para revolucionar a maneira como o setor analisa, desenvolve e oferece produtos dentro das áreas de Seguros, Previdência e Capitalização. Um dos seus maiores diferenciais está no desenvolvimento de soluções moldadas e destinadas ao segmento B2B2C, que integra produtos e serviços para pessoas físicas (B2C) nas plataformas de clientes parceiros (B2B).

Na edição desta semana do programa Chá das Cinco, exibido pela TV Balneário Camboriú, o consultor de negócios Rizzieri Gomes, em seu quadro Plano A, falou sobre a importância da diferenciação para empresas de todos os segmentos.

Muita gente associa diferenciação a marcas de luxo, grifes, joalherias ou hotéis cinco estrelas. Mas, segundo Gomes, não é apenas o alto luxo que consegue se destacar no mercado. A diferenciação vai além do preço ou da exclusividade; ela se manifesta quando o cliente percebe que está recebendo algo único e pensado especialmente para ele.

Ele cita exemplos simples e próximos do dia a dia: uma padaria de bairro que chama os clientes pelo nome, um salão de beleza que oferece café especial e atenção personalizada, ou um consultório que envia lembretes adaptados a cada paciente. Gomes destaca: “Imagine uma gestante receber semanalmente informações sobre como seu bebê está se desenvolvendo. Tudo isso é diferenciação.”

Para o consultor, o luxo é, acima de tudo, uma sensação. “Se o cliente percebe valor, cuidado e atenção, ele sente que está recebendo algo raro”, afirma.

Além disso, em ambientes já marcados pelo luxo e exclusividade, a diferenciação pode ocorrer também na funcionalidade e eficiência do serviço. Gomes exemplifica: atendimento por hora marcada, cortes de cabelo padronizados em diferentes categorias — tipo A, B ou C — concluídos em 15 minutos, ou unhas feitas em 15 a 20 minutos. São detalhes que transformam a experiência do cliente e fortalecem a fidelidade.

Você pode assistir ao Chá das Cinco online pelo YouTube, no canal oficial do programa, ou, se for assinante de TV por assinatura em Balneário Camboriú, pode conferir a transmissão pela TVBC, a TV Balneário Camboriú.