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Agronegócio

Produtor de café e agro influencer lança marca de cafés especiais

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Foto: Divulgação

Para consumidores de cafés especiais, que já possuem familiaridade com esse tipo de café que oferece uma torra mais clara ressaltando seu sabor e perfis sensoriais, foi lançado na última sexta-feira, 1º de dezembro, o Café no Brasil – Cafés Especiais. A nova marca é do produtor de café e agro influencer de Ribeirão Corrente, Rafael Stefani e já está disponível para compra na internet.

“A princípio criar a marca de café ‘Café no Brasil – Cafés Especiais’ surgiu com a ideia de presentear as pessoas que visitam a propriedade e que sempre me perguntavam se não tínhamos café torrado para vender porque queriam experimentar do nosso café. E assim decidi criar o café com a proposta de presentear, porém no decorrer do processo vi que iria surgir pessoas interessadas em adquirir o produto e assim decidi também disponibilizar para a venda”, conta Rafael.

O café da marca recém lançada é um Arábica, variedade Catuaí 99, com grãos isentos de impurezas e defeitos, que possuem atributos sensoriais diferenciados. Estes atributos, que incluem bebida limpa e doce, corpo e acidez equilibrados, qualificam sua bebida acima dos 80 pontos na análise sensorial e garantiram ao Café no Brasil – Cafés Especiais premiação entre os melhores cafés do 21° Concurso e Qualidade do Café da Alta Mogiana. Ele possui grãos e processo particulares, resultando em um produto mais complexo em sabor e mais aromático.

O produto vem embalado em latas personalizadas nas opções – torrado em grãos e torrado moído e em kits formados com xícaras, uma lata de café, um boné e uma caixa personalizada. A venda acontece exclusivamente pela internet no link lojacafenobrasil.com.br.

O AGRO INFLUENCER

É com o perfil @CafénoBrasil, que atualmente tem 120 mil seguidores, que Rafael Stefani tem ganhado notoriedade entre os cafeicultores de todo o Brasil, produzindo conteúdo de interesse dos produtores e também de pessoas que não são ligadas ao agro.

“O perfil Café no Brasil surgiu com o propósito de mostrar toda a beleza da cafeicultura brasileira através de fotos e vídeos enviados pelos cafeicultores de todo o Brasil, além de trazer notícias e informações do setor para esse público”, conta o produtor e influenciador digital.

Além do perfil no Instagram, o Café no Brasil está presente no Youtube, Twitter e TikTok. Rafael tem ainda o podcast PodCafé onde recebe convidados com conhecimento técnico para falar sobre cafeicultura.

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Agronegócio

Estresse afeta a tireoide: entenda a conexão e os sintomas silenciosos

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“Você já sentiu que, quanto mais estressado, mais cansado, irritado e fora de sintonia você fica? Pois saiba que o impacto do estresse vai muito além das emoções — ele pode afetar diretamente o funcionamento da tireoide, uma glândula essencial para o equilíbrio do nosso metabolismo.” A explicação é da Dra. Carolina Mantelli, endocrinologista, que alerta para os impactos do estresse crônico no sistema hormonal.

“Quando enfrentamos uma situação de estresse, nosso corpo aciona uma resposta de defesa automática, conhecida como ‘luta ou fuga’, liberando o hormônio cortisol, produzido pelas glândulas suprarrenais. Essa reação é natural e saudável em momentos pontuais. Mas quando o estresse é constante — como no trânsito, prazos, excesso de demandas ou preocupações diárias — o cortisol fica cronicamente elevado. É aí que começam os problemas.”

“A tireoide é responsável pela produção dos hormônios T3 e T4, que regulam funções vitais como o metabolismo, a energia, o humor, o sono, a temperatura corporal e até a saúde do coração. Mas ela não trabalha sozinha: está intimamente conectada com o eixo hipotálamo-hipófise-adrenal, que também regula o estresse.”

“Quando o corpo está sob estresse contínuo, acontece uma série de alterações que prejudicam o bom funcionamento da tireoide: diminuição da conversão do T4 em T3, aumento do T3 reverso, inflamação crônica e desregulação imunológica, que podem levar ao desenvolvimento ou agravamento de doenças autoimunes, como a tireoidite de Hashimoto.”

“O impacto do estresse na tireoide pode se manifestar de várias formas, como cansaço excessivo, dificuldade de concentração, queda de cabelo, ganho de peso, oscilações de humor, distúrbios do sono, intolerância ao frio e inchaço corporal. Esses sintomas podem aparecer mesmo quando os exames hormonais estão dentro da referência tradicional, o que dificulta o diagnóstico e exige uma avaliação mais cuidadosa e individualizada.”

“A boa notícia é que é possível modular os efeitos do estresse e proteger a saúde da tireoide. Praticar atividade física moderada, dormir bem, reduzir estimulantes e ultraprocessados, adotar técnicas de gerenciamento de estresse e cuidar do intestino são passos fundamentais.”

“Sua saúde hormonal reflete como você vive. Cuidar da mente e do emocional é parte essencial do cuidado com a tireoide. Se o estresse é parte do seu dia a dia, vale a pena olhar com mais atenção para o que seu corpo está dizendo.”

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Agronegócio

Leo Dias deixa o SBT após dois anos no Fofocalizando

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Legenda: Caríucha, Leo Dias, Gaby Cabrini e Gabriel Cartolano nos bastidores do Fofocalizando (SBT): programa consolidou o quarteto como referência do entretenimento vespertino.

São Paulo, 25.jul.2025 – O jornalista Leo Dias anunciou nesta quinta-feira (25) sua saída do SBT, após dois anos à frente do programa Fofocalizando. Em nota pública, ele confirmou que a decisão foi tomada em comum acordo com a direção da emissora e ressaltou o sentimento de gratidão pela trajetória vivida no canal.

“Está tudo bem e saio desta emissora grato, da mesma forma que entrei”, afirmou Leo, mencionando conversas diretas com Daniela Beyruti, Rinaldi Faria e Leon Abravanel, executivos da casa. Ele destacou que foi no SBT que consolidou sua imagem nacional e que a visibilidade adquirida foi determinante para novas oportunidades.

Ao longo do comunicado, o jornalista reconheceu o papel da emissora em sua projeção recente. “Jamais teria sido notado pela Band se não estivesse diariamente no ar no SBT”, disse, em referência às especulações sobre seus próximos passos na televisão aberta.

Durante o período em que esteve no Fofocalizando, Leo Dias contribuiu para o reposicionamento da atração, que voltou a registrar crescimento de audiência. “Nós viramos o jogo. Não fiz sozinho, mas ao lado do incrível diretor Márcio Esquilo e dos meus companheiros de palco Gaby Cabrini, Gabriel Cartolano, Caríucha e toda a equipe de produção. Vencemos juntos.”

Leo concluiu o texto reafirmando seu respeito pela família Abravanel e dizendo-se motivado para novos desafios profissionais: “Digo adeus feliz pelo que construímos, grato e com a mesma sede de desafio de sempre.”

A saída de Leo Dias marca o fim de um ciclo no SBT e abre espaço para novos projetos em TV e plataformas digitais. O jornalista permanece à frente do Portal LeoDias e da LeoDias TV, com foco em cultura pop e jornalismo de celebridades.

Leia abaixo a nota na íntegra: 

“É hora de dizer adeus e muito obrigado ao SBT, uma emissora que me proporcionou ser conhecido nacionalmente e onde eu me realizei profissionalmente. Acho importante começar este texto dizendo que eu conversei com a Daniela Beyruti, com Rinaldi Faria e Leon Abravanel e para todos o sentimento é de gratidão pelo o que vivemos até aqui. Está tudo bem e saio desta emissora grato, da mesma forma que eu entrei. 

Reconheço, também, que eu jamais teria sido notado pela Band se não estivesse diariamente no ar em um programa do SBT. Nesses últimos dois anos eu lutei para entregar o meu melhor para o Fofocalizando e a maior prova disso foi a resposta da audiência: e nós viramos o jogo. Não fiz sozinho, mas ao lado do incrível diretor Márcio Esquilo, meus amados companheiros de palco Gaby Cabrini, Gabriel Cartolano, Caríucha e toda a equipe de produção do Fofocalizando. Vencemos juntos. Vocês moram pra sempre no meu coração.  

Eu serei eternamente grato por tudo que a família Abravanel fez por mim e o que estar nesta emissora me proporcionou. Digo adeus feliz pelo o que construímos, grato e com a mesma sede de desafio de sempre.”

Leo Dias

 

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Agronegócio

Mais uma vez Gurumê Parkhopping é indicado ao Prêmio Encontro Gastrô

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João Macedo/Agência MiThi
João Macedo/Agência MiThi

Legenda: Chefs Ieda e Renato Araújo, do Gurumê ParkShopping, são indicados na categoria “Chef Revelação” do Prêmio Encontro Gastrô 2025, que reconhece novos talentos da gastronomia brasiliense.

Em uma cidade concebida como manifesto de arte e geometria, o Gurumê escreve mais um capítulo de sua história, agora reconhecido por sua sofisticação e fidelidade à tradição oriental com assinatura brasileira. Pelo segundo ano consecutivo, o restaurante, localizado no ParkShopping, é indicado ao Prêmio Encontro Gastrô – um dos mais prestigiados reconhecimentos da cena culinária nacional – nas categorias “Melhor Restaurante Japonês” e “Chefs Revelação”, com Ieda e Renato Araújo.

Mais do que uma premiação, o Encontro Gastrô celebra o gesto, a técnica e a intuição por trás de cada criação. Ser indicado entre mais de 750 mil marcas é, para o Gurumê, a confirmação de um compromisso silencioso: oferecer ao público brasiliense experiências que não apenas alimentam, mas comovem. “Estar entre os finalistas é ver o nosso propósito refletido na jornada do cliente, no silêncio que precede a primeira garfada, na memória que o sabor deixa depois”, afirma Wilkys O’Hara, restaurateur da casa.

Na cozinha do Gurumê, o fazer é arte. Os indicados Ieda e Renato representam uma geração de chefs que traduzem heranças culturais em criações contemporâneas. Suas mãos moldam uma estética própria, que combina leveza carioca, rigor oriental e tempero do cerrado. A indicação à categoria “Chefs Revelação” é, portanto, um tributo à elegância do gesto técnico e ao afeto que sustenta a cozinha de excelência.

Mais do que um restaurante, o Gurumê é um ateliê onde cada prato é um haicai servido em porcelana. A indicação ao Encontro Gastrô ecoa como uma reafirmação desse propósito: ocupar um espaço de referência na cena gourmet sem jamais perder o vínculo com os detalhes, com o silêncio das texturas e com a alquimia dos ingredientes.

A votação popular está aberta até 31 de julho no site oficial da Encontro Gastrô. Para os que reconhecem a cozinha como linguagem de afeto e arte, é tempo de celebrar essa conquista com o Gurumê.

“Convidamos nossos clientes e amigos da gastronomia a nos ajudar a chegar à final. Toda indicação faz diferença em nossa trajetória”, acrescenta Wilkys.

Votação: até 31 de julho no site oficial da Encontro Gastrô (link na aqui)

Sobre o Gurumê:

O Gurumê é um consagrado restaurante de culinária oriental contemporânea, conhecido por sua qualidade excepcional e ambiente sofisticado. Com uma variedade de pratos deliciosos e uma experiência gastronômica única, o Gurumê conquista o paladar de seus clientes em todo o país.

 

Serviço

Gurumê Brasília

Onde: ParkShopping Brasília-Setor de Áreas Isoladas (SAI/SO) Área 6580-Estrada Parque Indústria e Abastecimento (EPIA Sul) Brasília – DF

Horário de funcionamento:

De segunda a quinta das 12h às 23h

Sexta e sábado, das 12h às 00h

Domingo, das 12h às 22h

Site: www.gurume.com.br

Instagram: @gurume_oficial

 

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