Empresas & Negócios
Plaza Sul inova e se torna o primeiro shopping do Brasil a utilizar o aplicativo Inclue, revolucionando as compras para pessoas com deficiência e 60+
O Shopping está à frente de uma transformação no varejo, utilizando a plataforma para oferecer uma experiência de compras mais acessível e inclusiva para todos
“Eu amei esse serviço, me senti tão respeitada, tão compreendida, eu me senti cliente de um shopping pela primeira vez na minha vida. Senti que aquele local estava realmente aguardando e desejando a minha visita”, essa foi a sensação de Luzia Firmino após visitar o Plaza Sul, o primeiro shopping a integrar os serviços da Inclue, uma plataforma que oferece treinamento para os funcionários do varejo atenderem pessoas com deficiência e idosos.
A Inclue foi fundada em 2019 por Sonny Pólito e Rodrigo Piris, que conhecem bem as dificuldades enfrentadas por pessoas com necessidades específicas. Sonny possui deficiência visual e Rodrigo tem o diagnóstico de Transtorno do Espectro Autista (TEA). Os dois têm como missão proporcionar inclusão na experiência de consumo. E esse compromisso impactou a vida de muitas pessoas.
Luzia não enxerga com o olho direito e tem apenas 10% de visão do esquerdo. “Eu tenho baixa visão e sempre tive muita dificuldade em fazer compras nessas lojas grandes, porque é muito difícil achar as coisas, a estrutura me confunde, tem muitas araras e informações visuais. Quando consigo encontrar algo que me agrade, tenho outro desafio: achar o tamanho que seja bom para mim, porque algumas etiquetas são minúsculas”, relatou.
Além do layout pouco acessível das lojas, há um problema ainda maior no caminho: o atendimento. Para Aline Meneses Ferreira visitar lojas antes de conhecer a Inclue era muito diferente: “Muitos funcionários preferem não atender pessoas com deficiência, pois eles têm que ter paciência, não é qualquer vestimenta que se adequa às condições físicas e não são todos que conseguem carregar sacolas”.
A falta de empatia dos atendentes também já causou muitos incômodos em Luzia: “A sensação que eu tenho é de que as pessoas pensam que você está querendo se aproveitar, porque elas falam ‘ou você enxerga ou você não enxerga’. Se é totalmente cego, tratam ok, mas com baixa visão, tem muito preconceito”.
Mas conhecer a Inclue foi um divisor de águas na vida da Aline e da Luzia. “Eu entrei na loja e já tinha uma vendedora me esperando na porta. Todo o atendimento e companhia que ela me prestou foi muito bom. Muitas pessoas dependem de alguém da família para poder fazer compras e com esse aplicativo eles podem ter total liberdade de fazer isso sozinhos. Ter essa possibilidade de ajuda, seja para segurar a sacola, para que te levem nos melhores lugares para encontrar o que se precisa, para companhia, uma boa conversa, um bom entretenimento, eu acho isso bem legal”, contou a paratleta sobre sua primeira experiência usando a ferramenta.
Quando soube que o shopping Plaza Sul havia fechado uma parceria com a Inclue, Luzia quis logo conferir. “Era tudo que eu sempre quis, chegar no shopping e ter uma pessoa disponível para me auxiliar”. E o serviço superou as expectativas. “A pessoa que me atendeu começou a falar comigo algumas horas antes e ela foi muito educada. Combinamos um ponto de encontro e eu me atrasei, porque era um lugar que eu nunca tinha ido, então foi um pouco difícil de chegar, mas ela falou que não tinha problema, foi super compreensiva. Em nenhum momento ela me tratou como se eu fosse inferior. Eu achei um serviço realmente inclusivo, que dá autonomia e que realmente transmite a ideia de que aquele lugar foi preparado para receber pessoas com a necessidade visual que eu tenho. O serviço que ela prestou fez toda a diferença para mim e eu fiquei realmente muito emocionada porque eu me senti respeitada”, concluiu.
Mas a chegada da Inclue ao Plaza Sul não foi especial somente para os clientes. “Além de colaboradora, também tenho necessidades especiais, e saber que o shopping onde trabalho se dedica a apoiar e valorizar esses consumidores me fez sentir um profundo senso de pertencimento”, expôs Elis Nascimento, Analista de Cobrança da área de Negócios, que participou ativamente do treinamento da plataforma.
Treinamento Inclue
Quando uma empresa decide utilizar os serviços da Inclue para melhorar o atendimento a pessoas com deficiência e 60+, os colaboradores designados passam por um treinamento com os fundadores, Rodrigo e Sonny, através do sistema de Educação à Distância (EaD) da plataforma.
Este treinamento é o coração da Inclue, como explica o sócio fundador, Sonny: “A primeira coisa que nós fazemos é uma sensibilização. Reunimos todos os colaboradores e falamos sobre diversidade, inclusão, empatia e explicamos também o quanto pessoas com deficiência querem consumir e como fazer isso com total autonomia é importante para elas. O principal objetivo do nosso treinamento é ensinar como atender pessoas com deficiência visual, pessoas com deficiência auditiva, pessoas com deficiência física, pessoas com autismo, pessoas idosas, pessoas com síndrome de Down”.
É importante ressaltar que não é necessário que a empresa direcione um funcionário exclusivamente para essa tarefa, já que o atendimento inclusivo é agendado com data e horário específicos através do aplicativo da Inclue, que pode ser baixado tanto no Sistema Android, quanto no IOS. O app consome pouco espaço de memória do smartphone e é bem simples de ser utilizado.
Basta fazer o cadastro, efetuar o login, selecionar a loja cadastrada na qual quer efetuar a compra, indicar data e horário e selecionar as necessidades específicas. Os dados apresentados são recebidos pela loja escolhida.
Se depender de Aline, não vão faltar clientes para utilizar os serviços da ferramenta “Eu sempre indico para quem precisa de ajuda, porque muitas pessoas com deficiência não saem de casa por não ter um suporte ou um acompanhante, então eu acho uma ótima forma de sair de casa. Com este aplicativo, eles podem ter essa possibilidade de ajuda”.
“Ainda temos um longo caminho pela frente na jornada da inclusão, mas o que importa é que demos o primeiro passo e estamos construindo juntos esta história. Estou esperançosa e animada para que esse projeto seja multiplicado para outros shoppings, permitindo que mais consumidores especiais se sintam tão valorizados e incluídos como podemos presenciar aqui”, completou Elis.
Além do shopping Plaza Sul, é possível utilizar os serviços da Inclue em algumas unidades da Renner, são elas: shopping Ibirapuera (SP), shopping Itaquera (SP), Botafogo (RJ), Recreio (RJ) e Jacarepaguá (RJ).
Sobre a Inclue
A Inclue é uma plataforma pioneira no Brasil que se concentra em melhorar a experiência de compra para pessoas com deficiência. Fundada em 2019 por Sonny Pólito e Rodrigo Piris, a Inclue oferece treinamento para funcionários do varejo, capacitando-os a atender melhor pessoas com deficiências e idosos, com o objetivo de criar um ambiente de consumo mais inclusivo e empático.
Sonny Pólito, que possui deficiência visual, e Rodrigo Piris, que está no espectro do autismo, criaram a Inclue para enfrentar os desafios que as pessoas com necessidades específicas muitas vezes enfrentam ao fazer compras. A plataforma ajuda a conectar esses consumidores às marcas por meio de soluções inclusivas, permitindo que eles façam suas compras com mais liberdade e dignidade.
A Inclue foi reconhecida por sua abordagem inovadora, ganhando prêmios como o Startup Weekend Diversidade e Inclusão e o prêmio ABRAS/ABDI de melhor experiência de consumo para deficientes visuais.
Quer saber mais sobre a Inclue ou entrevistar os sócios fundadores? Entre em contato com:
Amanda de Amorim – amanda.amorimk@gmail.com – (11) 99336-2543
Empresas & Negócios
Como o ‘boom’ turístico das férias de verão turbina o varejo de alimentação no Nordeste
O Nordeste brasileiro se consolida anualmente como um dos destinos mais procurados por turistas, tanto do Brasil quanto do exterior, um movimento que atinge seu ápice com a chegada do pré-verão e as tradicionais festas de final de ano. O fluxo intenso de visitantes não impacta apenas a hotelaria e o setor aéreo; ele atua como um poderoso motor de crescimento para o Varejo de Alimentação e Bebidas (A&B), um setor que precisa se reestruturar rapidamente para atender à demanda exponencial.
Cidades de forte apelo turístico, como Fortaleza, Recife, Salvador e Natal, veem seus shoppings e centros urbanos serem tomados por visitantes. Nesse contexto, a alimentação fora de casa se torna parte essencial da experiência de viagem, exigindo que redes de restaurantes preparem uma logística robusta para garantir qualidade e rapidez.
O otimismo dos empresários do setor de alimentação e bebidas no Nordeste é amplamente confirmado por dados recentes da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).
Um levantamento na Bahia aponta que 85% dos empresários esperam crescimento nas vendas no fim de ano em relação a 2024. Este dado é reflexo direto do calendário de confraternizações e do início da alta temporada de turismo.
- O otimismo se traduz em projeções ambiciosas: cerca de 40% dos empresários esperam alta de até 10%, enquanto outros 29% projetam avanços entre 11% e 30%.
- Um grupo ainda mais confiante, 17% dos entrevistados, acredita em um aumento acima de 30% nas vendas.
- O cenário positivo se reflete no mercado de trabalho: 24% dos empresários baianos pretendem contratar novos funcionários para atender à demanda da temporada. As zonas litorâneas e polos turísticos são esperadas para liderar essa retomada, com a projeção de que o turismo continue crescendo no verão, movimentando a economia local e impulsionando o setor de bares e restaurantes. A chegada de visitantes de outras regiões e do exterior traz oportunidades importantes, desde o aumento no consumo até a geração de novos empregos.
A Sal e Brasa Grill Express, com mais de 40 unidades presentes estrategicamente em áreas de alto fluxo e grandes shoppings da região, serve como um estudo de caso e um termômetro preciso desse movimento. A rede precisa otimizar seus processos, desde a cadeia de suprimentos até o atendimento, para lidar com a diferença de volume entre a baixa e a alta temporada.
A preparação envolve o reforço nas equipes, treinamentos focados em alta performance e a garantia de estoque para manter a oferta de pratos variados, que agradam tanto o paladar local quanto o do turista em busca de conveniência e sabor.
Segundo Fernando Ribeiro, CEO da Sal e Brasa Grill Express, a sinergia entre o turismo e o varejo de alimentação é inegável e crucial para a economia regional: “O Nordeste é um destino turístico global, e isso tem um impacto direto e imediato na nossa operação. O turista busca mais do que um prato; ele busca a qualidade e a experiência do serviço que complementam o lazer. Para nós, o aumento do fluxo de clientes neste período, especialmente em nossas unidades localizadas em shoppings e áreas turísticas, é um termômetro que mede a força e a atratividade da região.”
O CEO destaca ainda que o período de férias de verão (dezembro à março) exige uma coordenação minuciosa: “A sinergia entre o movimento de compras de Natal e as férias de verão exige uma logística impecável. Estamos preparados, com reforço nas equipes e otimização dos processos, para garantir que a alta demanda seja atendida sem comprometer a qualidade que é marca registrada do Sal e Brasa. É o turismo turbinando o nosso varejo.”
A capacidade do setor de A&B de absorver esse “boom” de turistas, oferecendo serviços de excelência, não só eleva o faturamento das empresas, mas também contribui para a consolidação da região como um destino que combina beleza natural com uma oferta gastronômica de alto padrão, reforçando sua importância na geração de empregos e no fortalecimento da economia nordestina.
Sobre a Sal e Brasa Grill Express
A Sal e Brasa Grill Express é uma empresa do Grupo Sal e Brasa, com mais de 32 anos de experiência no setor de alimentação e referência no segmento de carnes grelhadas. Atualmente, o Grupo está presente em 13 estados brasileiros e possui em seu portfólio 13 churrascarias, 5 restaurantes Rancho do Cupim e 45 unidades da Sal e Brasa Grill Express, modelo de franquia, com 43 em shoppings centers, uma em home center e outra em um posto de combustíveis nas regiões Nordeste e Norte do país. O Grupo sempre apostou em produtos e serviços diferenciados e desde 2010 reforça sua expansão no segmento fast food e tem Fernando Ribeiro, diretor regional da ABF Norte / Nordeste, como CEO da marca SB Franquias.
Mais informações: https://salebrasagrill.com.br/
Linkedin: https://www.linkedin.com/company/sal-e-brasa-grill-express/about/
Como Fernanda de Freitas transformou recomeços em estratégia e construiu resultados em um setor dominado por homens
Foi no setor financeiro que a trajetória profissional de Fernanda de Freitas começou, onde passou 15 anos atuando no atendimento corporativo e liderando equipes em bancos de grande porte. A estabilidade parecia definitiva, até que a maternidade coincidiu com uma mudança de diretoria e resultou em seu desligamento. O que poderia ter sido um ponto final acabou abrindo espaço para um recomeço.
Com o valor da rescisão, empreendeu no litoral paulista e viveu, pela primeira vez, a dinâmica de um negócio próprio. “Nesse negócio lidei com sazonalidade, estoque e fluxo de caixa e aprendi, no dia a dia, que gestão é feita de ritmo, previsibilidade e relacionamento”, comenta Fernanda.
Essa experiência se tornou o alicerce da virada que veio a seguir. Ao migrar para o mercado B2B, Fernanda começou com uma carteira vazia e precisou construir reputação em um universo altamente competitivo. Representando marcas e produtos do setor alimentício, inseriu-se em um ecossistema que movimenta mais de R$ 1,1 trilhão por ano, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), e que figura entre os mais relevantes setores da economia nacional.
Como representante comercial, passou a atuar junto a redes varejistas, padarias, distribuidores e supermercados, conectando indústria à pontos de vendas com foco em expansão. Inserir-se nesse mercado exigiu método, disciplina e capacidade de adaptação.
Em pouco tempo, construiu uma base sólida de clientes e alcançou um volume mensal de vendas superior a seis dígitos, em uma grande distribuidora no setor de panificação e confeitaria.
Com performance crescente, passou a liderar negociações com grandes redes varejistas e instituições de alimentação coletiva, áreas tradicionalmente ocupadas por homens. A participação feminina no setor ainda é baixa: dados do Sebrae mostram que, embora as mulheres representem 42% dos empreendedores do país, elas são minoria em segmentos B2B ligados à indústria e ao abastecimento corporativo.
A projeção anual de vendas da sua carteira ultrapassa a casa dos milhões, resultado que vem cada vez mais consolidando novos projetos e expandindo mercados. Para Fernanda, o crescimento tem pouco a ver com acasos e muito com método. “Eu insisto, acompanho e entrego resultado. Aprendi a estar perto do cliente e a transformar problema em oportunidade. Essa constância é o que sustenta o desempenho em mercados competitivos e de margens estreitas”, afirma.
Além da performance, sua presença no setor carrega peso simbólico. Em um ambiente majoritariamente masculino, tornou-se referência por romper barreiras estruturais e abrir caminho para outras profissionais no B2B. “Ainda é um desafio ser mulher nesse tipo de mercado. Mas quando o resultado chega, ele fala por si”, resume.
A força que sustenta essa trajetória começou a ser moldada na infância. Filha única, cresceu observando a mãe reconstruir a vida após o fim de um relacionamento marcado por desafios. Nesse ambiente, aprendeu, pelo exemplo da matriarca, o valor da resiliência, do foco e do propósito. “Ela me ensinou a não depender das circunstâncias, a ter fé e a trabalhar com consistência”, afirma. Sua base continua sendo a fé em Deus, que considera seu principal alicerce. A estrutura familiar também teve papel essencial ao longo do caminho. “Meu esposo sempre me apoiou, confiando no meu potencial”, destaca.
Entre recomeços e conquistas, Fernanda representa uma nova geração de profissionais que transformam experiência em estratégia e fazem da adaptação uma competência central. Ela sintetiza o espírito empreendedor contemporâneo: aprender em movimento, crescer co
Marca de chocolates sem açúcar inaugura franquia carioca após três anos de espera
Depois de quase três anos planejando a chegada ao Rio de Janeiro, a GoldKo, a maior marca de chocolates sem açúcar do país, finalmente abriu as portas da sua primeira loja na cidade. A franquia está localizada no Nível Américas L2 do Barra Shopping e marca o início da expansão da marca no estado. A inauguração representa um marco importante para a empresa de chocolates, fundada pela família Goldfinger, descendente dos criadores da Kopenhagen.
Para Paulo Kopenhagen Goldfinger, mestre chocolateiro da marca e representante da quarta geração da família fazendo chocolate, a inauguração representa mais do que uma simples abertura de loja. “A gente tá criando, graças a Deus, um segundo novo legado. ‘Tamo’ reescrevendo de novo a nossa história, da nossa família”, conta ele.
E ainda reforça dizendo que o carinho pelo Rio vem de longe: “Os cariocas reclamavam, não terem loja. Que tinha em todo lugar, mas não tem no Rio, no Rio, no Rio, no Rio. Os cariocas reclamaram, a gente atendeu. Está aqui, Barra Shopping, a primeira de muitas”. Gregory Goldfinger, um dos fundadores da GoldKo, complementa: “A gente está há quase três anos querendo abrir uma loja aqui no Rio de Janeiro, então é um privilégio e um momento muito importante para a empresa”.
Um chocolate sem açúcar que conquista pelo sabor
Fundada em 2017 pela família Goldfinger, descendente dos criadores da Kopenhagen, a GoldKo nasceu com a proposta de reinventar o prazer de comer chocolate. A marca oferece produtos sem glúten e zero adição de açúcares, utilizando ingredientes como leite de coco, cacau e albumina. O diferencial está em criar chocolates saborosos que agradam tanto pessoas com restrições alimentares quanto quem simplesmente busca opções mais saudáveis.
“Escolhi ser franqueada da GoldKo porque eu sou pré-diabética e aqui eu posso comer chocolate sem culpa”, explica Susi Hamada Faour Auad, dona da primeira unidade carioca. Para quem ainda tem dúvidas sobre o sabor de um chocolate sem açúcar, ela é categórica: “Aqui na GoldKo tem muito sabor e muito chocolate”. Entre os produtos favoritos, Susi recomenda o marshmallow como porta de entrada para quem quer começar essa jornada.
Muito além do chocolate
A nova loja do Barra Shopping vai além dos chocolates. O espaço conta com uma cafeteria completa, oferecendo macchiato, espresso, chocolate quente e diversas outras bebidas. Para acompanhar, há opções de croissant e panini. “Temos uma infinidade de opções. Vale conferir”, convida a franqueada.
A unidade no Rio faz parte da estratégia de expansão da GoldKo, que já possui lojas físicas em cidades como São Paulo, Campinas, Brasília, Aracaju e Santos. A marca também está presente em grandes redes varejistas por todo o Brasil, como a rede Pão de Açúcar.
Paulo Goldfinger faz questão de convidar os cariocas: “Venham aqui no Barra Shopping. Tem degustação de produtos. Quem não conhece vai comer. E quem comer vai comprar. Vai virar fã. Porque nós não temos clientes, nós temos fãs”.
Com a chegada ao Rio de Janeiro, a GoldKo fortalece sua presença no mercado de indulgências saudáveis e reafirma o compromisso de democratizar o prazer de comer chocolate, provando que é possível unir sabor e saúde sem abrir mão de nenhum dos dois.
Fonte: Coluna Rodrigo Teixeira no Tô na Fama – Portal IG
